廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
"廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
"廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
"廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
吃煎餅要有一口好牙，長期吃煎餅可以鍛鍊面部的咀嚼肌，所以到蒙山你會發現上到60、70歲的老人，下到6、7歲的小孩都會抱著煎餅吃的津津有味。如果你在蒙山待的時間久了，習慣了以後頓頓都離不開它。打算到蒙山去爬山的遊客，一定不要錯過的就是在爬山途中小攤擺著的面煎餅。正當這一路爬山飢腸轆轆的時候，看到路邊的小商鋪裡有賣煎餅、大蔥、自家拌著花椒炸的小紅辣椒粒，還有煮好的雞蛋，你一定不會再選擇大碗麵。那著一張面煎餅，卷著大蔥、辣椒甚至是加個雞蛋，既抗餓又喇饞，有的小夥子一張不夠還再來一張。旁邊本來不餓的同伴看到這種畫面都感覺想流口水了。
"廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
吃煎餅要有一口好牙，長期吃煎餅可以鍛鍊面部的咀嚼肌，所以到蒙山你會發現上到60、70歲的老人，下到6、7歲的小孩都會抱著煎餅吃的津津有味。如果你在蒙山待的時間久了，習慣了以後頓頓都離不開它。打算到蒙山去爬山的遊客，一定不要錯過的就是在爬山途中小攤擺著的面煎餅。正當這一路爬山飢腸轆轆的時候，看到路邊的小商鋪裡有賣煎餅、大蔥、自家拌著花椒炸的小紅辣椒粒，還有煮好的雞蛋，你一定不會再選擇大碗麵。那著一張面煎餅，卷著大蔥、辣椒甚至是加個雞蛋，既抗餓又喇饞，有的小夥子一張不夠還再來一張。旁邊本來不餓的同伴看到這種畫面都感覺想流口水了。
廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
吃煎餅要有一口好牙，長期吃煎餅可以鍛鍊面部的咀嚼肌，所以到蒙山你會發現上到60、70歲的老人，下到6、7歲的小孩都會抱著煎餅吃的津津有味。如果你在蒙山待的時間久了，習慣了以後頓頓都離不開它。打算到蒙山去爬山的遊客，一定不要錯過的就是在爬山途中小攤擺著的面煎餅。正當這一路爬山飢腸轆轆的時候，看到路邊的小商鋪裡有賣煎餅、大蔥、自家拌著花椒炸的小紅辣椒粒，還有煮好的雞蛋，你一定不會再選擇大碗麵。那著一張面煎餅，卷著大蔥、辣椒甚至是加個雞蛋，既抗餓又喇饞，有的小夥子一張不夠還再來一張。旁邊本來不餓的同伴看到這種畫面都感覺想流口水了。
廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
吃煎餅要有一口好牙，長期吃煎餅可以鍛鍊面部的咀嚼肌，所以到蒙山你會發現上到60、70歲的老人，下到6、7歲的小孩都會抱著煎餅吃的津津有味。如果你在蒙山待的時間久了，習慣了以後頓頓都離不開它。打算到蒙山去爬山的遊客，一定不要錯過的就是在爬山途中小攤擺著的面煎餅。正當這一路爬山飢腸轆轆的時候，看到路邊的小商鋪裡有賣煎餅、大蔥、自家拌著花椒炸的小紅辣椒粒，還有煮好的雞蛋，你一定不會再選擇大碗麵。那著一張面煎餅，卷著大蔥、辣椒甚至是加個雞蛋，既抗餓又喇饞，有的小夥子一張不夠還再來一張。旁邊本來不餓的同伴看到這種畫面都感覺想流口水了。
廣袤的齊魯大地上，誕生了無數的聖人先賢，至聖先師孔子及被後世稱之為“兵聖”的孫武等都在此地誕生。在這樣的歷史背景下，經濟文化自然繁盛，流傳於山東地區的美食，也是帶有濃厚的山東特色，不僅歷史悠久，味道鮮美還具有深厚的文化內涵。山東臨沂古稱琅琊郡，書聖王羲之書、書法家顏真卿等在這裡或出生或生活過，都留下了難以湮滅的印跡。在近現代，臨沂地區更是抗日解放戰爭的革命根據地（後稱沂蒙革命老區），在這片紅色沃土上誕生了無數的英雄兒女。
說起沂蒙山區的美食，第一個想到的就是傳遍大江南北上過《舌尖上的中國2》裡的蒙山煎餅，這個煎餅不只是單純的讓電視前觀眾看到那樣精緻，更是當地人平時的主食，淳樸、原生態。 乍一到這裡的外地人，對煎餅的感情是複雜的，首先它是當地人的主食，入鄉隨俗自然也是要品嚐一下的，但是吃米飯、饅頭習慣了的開始吃煎餅只有一個想法，好難吃...咬不動= =！，但是當你吃過幾次後，你會發現煎餅簡直就是飯桌上所有配菜的“萬金油”，越吃越想吃。
蒙山的煎餅各式各樣，小麥、大米、粗糧，這些都是平時都能在當地商場買到的。當然在農村還是有自己家做，一次烙它個20斤、30斤夠一大家子人吃好長時間了。特別是有的家裡口味比較特別的，還會特意的把麵糊子放上一夜發酵後做成酸煎餅來吃。現在蒙山煎餅不止是自家這種，飯時拿出煎餅卷著大蔥或者其他的小菜（如用當地的草雞蛋炒的香椿芽嫩黃嫩黃的）來吃，蒙山煎餅經過包裝登陸全國各大超市，像沂蒙特產小米煎餅，甚至是上面撒著芝麻跟花生的精裝版煎餅。這種在一定程度上對蒙山的煎餅也是一定的宣傳提升，不過會失真一些。來到蒙山之後你會發現，無論是農家小院還是精品酒店，甚至是爬山的途中，你都會看到煎餅，酒店裡的小米煎餅，農家小院現場烙制的雜糧煎餅還有爬山過程中見到的白麵（小麥）煎餅，你多少會選擇一款。蒙山本地人熱衷吃煎餅，主食更是以煎餅來搭配其他的飯菜。
吃煎餅要有一口好牙，長期吃煎餅可以鍛鍊面部的咀嚼肌，所以到蒙山你會發現上到60、70歲的老人，下到6、7歲的小孩都會抱著煎餅吃的津津有味。如果你在蒙山待的時間久了，習慣了以後頓頓都離不開它。打算到蒙山去爬山的遊客，一定不要錯過的就是在爬山途中小攤擺著的面煎餅。正當這一路爬山飢腸轆轆的時候，看到路邊的小商鋪裡有賣煎餅、大蔥、自家拌著花椒炸的小紅辣椒粒，還有煮好的雞蛋，你一定不會再選擇大碗麵。那著一張面煎餅，卷著大蔥、辣椒甚至是加個雞蛋，既抗餓又喇饞，有的小夥子一張不夠還再來一張。旁邊本來不餓的同伴看到這種畫面都感覺想流口水了。
美食從來都是歷史和文化的最直接體現，就像蒙山的煎餅卷大蔥，正是從抗戰時期沂蒙老區艱苦奮鬥，自強不息的拼搏精神開始，用小米加步槍取得艱難的勝利。煎餅也是這樣來的，先把糧食泡軟（玉米、小麥、高粱等等），然後把泡軟的糧食放到石磨上磨成糊狀，用烙煎餅專用的鏊（ào）子來做，鏊子燒熱，雜糧麵糊快速成形，蒸汽彌散，空氣裡浸潤著樸素的甜香，那是穀物特有的氣息。這裡一定要有一位巧手的農家婦女，才能烙成一張又圓又薄脆的煎餅（後期需要灑水才能摺疊保存）。如果你有幸來到沂蒙山，煎餅一定不要錯過。
貼士
我採集了關於山東的吃美食（菜品）的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：堪萌萌 更新：2019.06.25
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