《紅樓夢》中一頓看似簡單的螃蟹宴，到底花了多少錢
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。
何須琥珀方為枕，豈得真珠始是車。
遠去不逢青海馬，力窮難拔蜀山蛇。
幾人曾預南薰曲，終古蒼梧哭翠華。
1.三齣戲
詩中的“珍珠”、“琥珀”是不是有些眼熟？沒錯，她們都是賈母手下著名的大丫鬟。琥珀的地位僅次於鴛鴦，而珍珠就是襲人的原名。
如果給賈母貼一個標籤，大家會想到什麼詞呢？慈祥，善良，得體，大度，其實都不準確？最準確的一個詞就是熱鬧。
賈母是一個非常喜歡熱鬧的人。為了熱鬧，她找個機會就組織大家來場聚會。
讓大家記憶比較深刻的就是給寶釵過生日。本來，史湘雲都要回家了，賈母說：先別走，等過了你寶姐姐生日，看了戲再走。
為了給寶釵過生日，賈母跟王熙鳳說，我出20兩，置辦酒戲。
對於賈母來說，找個機會就把這些媳婦、孫媳婦、孫女們、當然還有寶玉拘來，大家一起看看戲、猜猜謎、喝喝酒、行行令，她覺得非常好。可是有一個人卻覺得一點意思都沒有，他就是寶玉。
幾乎每一次賈母組織的聚會，都會讓寶玉不高興一場。
就說寶釵生日這次，偏偏有一個小戲子長得像黛玉，大家都不說，就湘雲心直口快說出來了。寶玉趕緊使眼色。結果鬧得湘雲與黛玉都不高興。
賈母還組織過一次去清虛觀聽戲。本來，這次初一日去清虛觀打醮並不算一件大事。王熙鳳是打算帶著寶玉、黛玉、寶釵他們一起出去躲個清淨的。可是跟賈母一說，賈母說：既這麼著，我同你去。
結果，小集趕成了大集。榮寧二府許多人常年在府內當差，都把這次去清虛觀當成一場春遊了。於是丫鬟攛掇主子，鼓搗許多人都去了。
賈母去了依然是雷打不動聽她的戲。連續三齣戲是《白蛇記》、《滿床笏》、《南柯夢》。第一齣是熱熱鬧鬧造反，高祖斬白蛇；第二齣就是郭子儀勞苦功高，連皇帝也要讓自己三分；第三齣就是眼見他起高樓，眼見他樓塌了。
其實前面寶釵生日上也有三齣戲，端得是非常有意思。
第一齣是《大鬧天宮》，寶釵點的。孫悟空鬧天宮，擺明是要打破天宮舊有體制，打出自己的一片天空來。
馬上王熙鳳就點了一出《劉二當衣》。薛家有許多當鋪，邢岫煙就有一件衣服當到薛家當鋪裡，寶釵還打趣說，人沒過來，衣服倒先過來了。王熙鳳的這齣戲，恰是對薛家的一種揶揄式攻擊。暗諷薛寶釵就跟劉二一樣，早早來等著備選女史，又像劉二當衣服一般，來得太早了，人家當鋪都還沒有開門呢。對待薛寶釵，賈母的心思與王熙鳳是一樣的。所以王熙鳳點完戲，賈母馬上就表現出“相當喜歡”。
寶釵當然不能服這個軟，馬上就又點了一出《醉打山門》。那麼這齣戲，她還專門給寶玉講了其中的《寄生草》。說什麼金滿床，銀滿床，還不都是赤條條來去無牽掛。那裡討煙蓑雨笠卷單行？一任俺芒鞋破缽隨緣化！這“芒鞋破缽”用得好，直接告訴王熙鳳，咱家走到哪，哪裡就是家。
2.螃蟹宴
在與王熙鳳的交鋒中，寶釵從來就沒有服過軟。難怪寶釵是來等著備選女史的，她平時說話還真有那麼點官氣。看看她對大家的稱呼就知道了，比如：顰兒（黛玉）、迎丫頭（迎春）、探丫頭（探春）、藕丫頭（惜春）。對王熙鳳，寶釵也是直接稱呼“鳳丫頭”。
寶釵心裡很明白，自己雖然跟王熙鳳是姑舅表姐妹，但王熙鳳直接聽命於賈母。所以，寶釵也做了一件非常值得思量的事兒。
賈母不是喜歡熱鬧嗎？正好湘雲因為加入海棠詩社的事準備攢一個飯局。結果寶釵說，你家裡的情況我也知道，不如我幫助你做這個東道吧。
關於史湘雲家，這裡需要著重點幾句。史家雖然沒有以前風光了，但依然還有兩個侯爺，家境應該不會到了窘迫的地步。不過史湘雲說，現在許多下人都辭退了，許多的活計都是自己家人一起做。我們只能說，史家已經感受到了奢靡之風乃是敗家的根本，所以開始懂得節儉了。這點恰好與賈家形成了鮮明對比。
與薛寶釵王熙鳳等人相比，史湘雲是一個心思簡單之人。面對寶釵提議，他很自然就答應了。於是，明著是湘雲請客，卻變成了薛家一次奢侈大還席。
本來湘雲想請的是海棠詩社的人，那麼寶玉、寶釵、黛玉、李紈加上三春就夠了。結果呢，寶釵說，前日姨娘還說要請老太太在園裡賞桂花吃螃蟹，因為有事還沒有請呢。你如今且把詩社別提起，只管普通一請。等他們散了，咱們有多少詩作不得的。
這樣一來，寶釵的這場螃蟹宴，首先是還了王夫人請賈母的願。然後順帶請大家作詩。
湘雲許多時候與黛玉有些相似，想事很簡單，與寶釵是完全不同的。這裡並沒有貶低寶釵的意思，只是寶釵從小的環境造就了她這樣一種“天生女官”的性格。他父親早亡，哥哥又是一個不爭氣的大玩鬧兒。所以從小她就要幫助料理家裡的產業。從她對自己家裡當鋪熟悉程度就能知道。
寶釵做事安排事，是一種命運使然般的滴水不漏。不是她一定要去爭強好勝，實在是她要不用心，可能薛家也就早早呈現敗相了。
這頓看似簡簡單單的螃蟹宴，到底花了多少錢呢？劉姥姥說得好：“一斤也就稱兩三個的大螃蟹，三大簍，七八十斤。一斤就值五分。十斤五錢，五五二兩五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子。阿彌陀佛，這一頓飯的錢夠我們莊稼人過一年了。”
這頓飯花了一個莊稼人一年的開銷。這飯夠不夠奢侈？在劉姥姥眼裡夠了，但在賈母眼裡差遠了。
賈母一看，薛家隨隨便便吃頓螃蟹就二十多兩，不行，這面子要找回來呀。畢竟人家是在咱們家住著呀。還有關鍵的一點，史湘雲可是她史老太君的侄孫女。
3.湊份子
過了幾天，賈母把王夫人找來了，她說：過幾天就是鳳丫頭生日了，咱們給她過一過。
其實以前沒有給王熙鳳過過生日。賈母也挺會圓，她說：上兩年我原早想替他做生日，偏到跟前有大事，就混過去了。今年人又齊全，料著又沒事，咱們大家好生樂一日。
王夫人就問，這生日怎麼過呢？賈母說，咱們也學學那小家子，來個“湊份子”。
就這樣，湊份子開始了。
賈母說，我出20兩。看來20兩是賈母的標配。
薛姨媽馬上就說，我也出20兩。
薛姨媽雖然輩分小賈母一輩，但人家是薛家之主，所以份子錢不能低於賈母。
接著，邢夫人、王夫人說：我們每人出十六兩。
尤氏、李紈說：我們每人十二兩。
大家這麼湊份子過生日，這不是明顯增加大家的經濟負擔嗎？賈母想過這事沒有呢？
她是想過的。不過她就想到了李紈。賈母說：“你寡婦失業的，那裡還拉你出這個錢，我替你出了罷。”
王鳳姐忙趕緊接過話茬：“大嫂子的錢我出，我出。”做為賈母最得力助手，這些地方王熙鳳斷斷不會丟漏。
主子們出了，奴才們也要出。結果王熙鳳想起來了，還有周姨娘、趙姨娘呢？不告訴人家就是看不起人，人家一準不高興的。於是，好歹找人讓她們都出2兩銀子。
既然是給王熙鳳過生日，就不能讓王熙鳳操持了。於是這事就交給了寧府的尤氏。
大家的份子錢陸陸續續交來了。就還剩下老太太、太太們的。於是尤氏親自上門找王熙鳳去要。王熙鳳兜了一大包銀子給尤氏，告訴她別點了，銀子都在這呢。
尤氏偏偏死心眼，非要一五一十當面清點不行。果然發現，缺少李紈那份。
尤氏說，你少給我弄鬼，你大嫂那份你說你拿，怎麼沒有？結果兩人半真半假談條件，也就稀裡糊塗過去了。
尤氏又把平兒的、兩個姨娘的、彩雲的，都退還給了她們。
關於王熙鳳過生日這件事，到此基本就結束了。與其他幾次大聚會相比，這次說的前戲多，至於怎麼過的都略過了。
那麼這件事要說明幾個意思呢？
其一，就是賈母的攀比心理。前面薛家搞得螃蟹宴雖然很鋪張，可也就20多兩銀子。這次，賈母隨便吆喝一聲，就是200多兩銀子的開銷。一頓飯呢？！夠劉姥姥一家子吃10年的錢，就這麼花了？
其二，湊份子一事中的道德綁架。王熙鳳過生日，誰不出份子呀？特別是她手握後勤財務大權，賈府那些下人誰敢不出份子呀？
其三，借這個機會，王熙鳳對周姨娘、趙姨娘暗中進行了教訓。不是說我剋扣你們房裡的份例錢嗎？這次，一人先拿二兩再說。看你們以後老實不老實？
其四，這裡的油水大的很。李紈的12兩沒有交，兩個姨娘還有平兒、彩雲的錢都退了，又少了幾兩。簡簡單單明路上就可以差20兩，又一頓螃蟹宴了。剩下的200多兩，尤氏貪多少，就難說了。
4.寶黛心
簡單一分析，賈母喜歡聚會這事真是有百害而無一利。鋪張浪費不說，大家還要都裝得很高興，但事實上並沒有幾個人真心喜歡這種瞎吃瞎喝的聚會。
還說寶玉吧。王熙鳳過生日這麼大的事，虧他平時總是扭股糖一樣猴在鳳姐身上，人家鳳姐好多年才過一次生日，你居然外出弔祭金釧去了。
不是說寶玉對鳳姐有意見，是寶玉早就厭煩了這樣的大聚會。他喜歡的聚會，是海棠詩社那樣的聚會，而不是大家聚在一起陪著賈母看只有賈母才喜歡的鬧戲。
就如那次螃蟹宴，等賈母一干人都走了，大家開始做菊花詩，之後又吃螃蟹。寶玉來了一首《螃蟹詠》。
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
賈寶玉這首詩，一直都是被專家和世人忽略和低估的一首詩。這首詩堪稱賈寶玉在《紅樓夢》中的代表作。詩眼就是“坡仙曾笑一生忙”，非常有陶淵明的田園意境。
那麼黛玉最喜歡誰的詩呢？陸游的詩她喜歡一句“古硯微凹聚墨多”，李商隱的詩他喜歡一句“留得殘荷聽雨聲”。而她真正喜歡的詩人，唯有陶淵明。
黛玉在《詠菊》中寫道，一從陶令平章後，千古高風說到今。在《菊夢》中又寫道：登仙非慕莊生蝶，憶舊還尋陶令盟。同樣題材的詩，兩次出現“陶令”，真陶粉無疑。
所以看到寶玉的這首頗具陶令田園氣息的《螃蟹詠》，黛玉馬上就和了一首。這就是真正的心靈契合。但當寶玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人燒去，因笑道：“我的不及你的，我燒了他。你那個很好，比方才的菊花詩還好，你留著他給人看。”
黛玉對寶玉這首詩評價非常之高。因為她自己的三首菊花詩已經被評為了本次菊花詩賽的前三名。可是覺得都不如寶玉這首詩！
那她為什麼要燒掉自己這首《螃蟹詠》呢？黛玉有時候跟湘雲犯一個毛病，太情緒化。她這首詩本來是和寶玉的，可其中兩句“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”分明又犯了寶釵的忌諱。這不就跟寶玉說寶釵“體豐怯熱”是一個意思嗎？
黛玉的詩是脫口而出，雖然不是故意諷刺寶釵，但寶釵馬上不動聲色地也和了一首。這仨人，真真大智慧，又有小心思。
文：風林秀
參考文獻：《紅樓夢》
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