'答應我！千萬不要去重慶和成都！（下篇）'
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
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這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
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洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
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到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
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到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
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一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
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到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
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至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
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離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
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我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
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到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
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人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
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被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
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最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
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離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
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火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
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一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
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吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
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加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
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那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
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有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
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看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
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別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
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某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
菜市場外就更熱鬧了，賣什麼的都有。碰到最多的就是賣貨電動三輪車，而車上賣水果賣魚賣饅頭的都有。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
菜市場外就更熱鬧了，賣什麼的都有。碰到最多的就是賣貨電動三輪車，而車上賣水果賣魚賣饅頭的都有。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
菜市場外就更熱鬧了，賣什麼的都有。碰到最多的就是賣貨電動三輪車，而車上賣水果賣魚賣饅頭的都有。
在重慶真的很容易實現“水果自由”，更甚者能實現“櫻桃自由”。因為櫻桃最大的賣15一斤，中等一點14一斤，再小一點就13一斤，我們買了35元的櫻桃，兩個人吃完全可以抵上一頓飯，關鍵汁多好很甜。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
菜市場外就更熱鬧了，賣什麼的都有。碰到最多的就是賣貨電動三輪車，而車上賣水果賣魚賣饅頭的都有。
在重慶真的很容易實現“水果自由”，更甚者能實現“櫻桃自由”。因為櫻桃最大的賣15一斤，中等一點14一斤，再小一點就13一斤，我們買了35元的櫻桃，兩個人吃完全可以抵上一頓飯，關鍵汁多好很甜。
當然最好吃的還是菜市場周邊賣的炸酥肉和炸小魚，按斤稱，想要多少買多少。都是加了花椒粒，吃起來嘎嘣脆，咬到花椒又是一種獨特的風味。
續上篇，推薦的火鍋和景點都這在了！
03、只要吃的夠快，辣就追不上你
嘮吃的我可就不困了！
本來去川渝地區的目標就是火鍋，什麼洪崖洞什麼網紅輕軌我倆都不感興趣，就連酒店免費早餐歡樂時光都沒有火鍋重要！
其實我特地準備了大山楂丸和蒙脫石散，擔心水土不服，後來整理行李直接忘帶了，導致腸胃不好的我，四天三夜每時每刻都感覺撐的要死。
我們一共吃了三家火鍋，兩家江湖菜，一家豆花，總結說：吃火鍋一定要吃快點兒！只要吃的快，辣就追不上你！（因為時間太長，鍋底真的會越煮越辣）
洞亭火鍋（防空洞店）
人均：96元
地址：重慶市中山三路149號附1號
這是接機師傅安利我們的一家火鍋店，說是很有名氣排隊人超多的一家防空洞火鍋，離重慶希爾頓只有5分鐘的腳程，放下行李就直奔去了。
到店大概是下午三點半，我倆真的驚呆了，這種上海白領吃甜點喝咖啡的下午茶時間，重慶人全都在吃火鍋，雖說不用排隊，但整個火鍋店也只有少數幾桌空位。
大家可以點開圖片放大看看價格
拿到菜單更驚呆了，鍋底只要20，涮菜價格便宜到無法想象，這還等啥，開整唄！
有人說鴛鴦鍋是重慶人做出的最大讓步，其實不是，還有一些網紅火鍋店為了迎合遊客，出了反鴛鴦鍋！同樣作為遊客，我只想說：真是太沒有底線了！
一看這紅辣椒和花椒，就知道有多刺激了！但其實辣度真的還好，牛油的香味更濃，吃完不會燒胃，也不會口乾。（因為在上海經常被這麼坑）
至於白鍋嘛，當然是用來涮青菜的，畢竟南方人吃飯，桌上沒有青菜（綠葉蔬菜）是不完整的！
在我倆心裡，和紅油鍋最配的蘸料就是：香菜+蔥+蒜末+蠔油+香油，其他都是妖豔賤貨，不過這蒜末是我見過火鍋行業裡最大顆的，用“蒜粒”來形容也不為過。
唯怡豆奶先整一大瓶，這可比上海的小玻璃瓶濃郁好喝多了。
吃重慶火鍋一定要點生牛肉做的牛肉涮菜，那種什麼切片牛肉卷羊肉卷就沒啥意思。不過就是這盤裹著辣椒籽的牛肉，讓我蹲在馬桶上有點起不來。
但我依舊強烈推薦麻辣牛肉和筷子牛肉，厚實的質感吃起來賊帶勁！
被套路的生蠔，價格比上海便宜，但涮火鍋真沒勁，但耗兒魚可以點兩盤，這家的個頭大，沒多大腥味，是我們迄今為止吃過最好吃的耗兒魚。
大哥吃火鍋的老三樣：牛肉、腐竹和筍。以至於後面每頓火鍋都在吃筍，不由得讓人懷疑這人前世應該是隻熊貓？？
加了花椒的酥肉更好吃一點，但這盤面粉實在太多了。
最後我倆總共吃了200出頭，真的很便宜了，在上海隨便吃頓火鍋，人均都要150，我比較特(neng)殊(chi)，我的人均是普通人均的1.5倍，在上海根本不敢隨便吃火鍋，真是慶幸在重慶能實現火鍋自由。
渝大獅老火鍋（南坪總店）
人均：69元
地址：重慶市南坪東路15-5號（漢庭酒店旁）
我們從成都回到重慶，到嘉發大概已經九點了，酒廊也就只剩酒，兩個人餓的不行了
。
某點評上搜了一下附近的火鍋店，九點多了都是十幾二十桌的排隊，挨個打電話，只有這家排隊最少，行吧，那就這一家。
離酒店幾百米的距離，摸路愣是摸了好久，到店又一次驚呆了！在上海也有看到，給等位客人提供小包裝的瓜子零食茶水之類，而這家火鍋店直接5斤裝10斤裝的敞開了瓜子袋給大家吃。
進店之後，點完菜去調料區拿蘸料，發現自助區的切片西瓜、冰粉、酒釀、炒飯、炒粉可以隨便拿，關鍵是自助調料每位只收6元！
那時候的上海，西瓜剛上市，貴的無法無天，兩個外地人居然能在重慶火鍋店實現“西瓜自由”，那種激動的心情！！！直到後來吃完出去，看到門口架子上一個個擺放的大西瓜，西瓜在重慶就這麼不值錢麼？？？
重慶的每一家火鍋鍋底都不一樣，我們點一個微辣，上來只有這麼幾個辣椒，心裡還有點不屑，直到後來就這幾個辣椒給我們好好上了一課！
南方人吃重慶火鍋建議涮一波菜品，等菜品熟把火關掉，等菜品吃完再開火煮下一波，別問我為什麼知道，因為親測持續的沸騰會使鍋底在短時間內越煮越辣。
火鍋裡牛肉是必點，因為在上海吃火鍋大多數都是牛肉卷，吃個純牛肉又貴又難。來了重慶那就吃個夠吧！
因為實在很餓，菜品又可以點半份，倆人就一下子點了很多，至於於後面鮮鴨血和幹貢菜基本都沒吃。
這家的毛肚賊實在，每一片都賊厚，咬不動，不過這一份才28……
最後特地留了賬單，西瓜冰粉炒飯小菜隨便吃的自助調料6塊，鴛鴦鍋底28塊，最貴的吊龍34塊，8個蝦滑32塊，倆人真吃到喉嚨口了才227，這物價真是感天動地。
半壇煮義（南坪總店）
人均：57元
地址：重慶市江南大道7號浪高國際C棟1樓
因為是在重慶的最後一餐，一定得挑個特別的作為一個完美的ending，就在嘉發周圍找了這家江湖菜。
看了一圈評論，都覺得好吃且量大，但我看完內心OS是：雙人團購餐才88元（當時的價格），人均44這也太太太便宜了吧。
事實證明，這家店好吃、量大、便宜、服務好，真是沒想到世界上還真存在這樣一家集齊所有優點的餐廳。
看了一眼菜單，一家餐廳農夫山泉只賣3塊，可樂雪碧只賣5塊，足夠良心了，請重慶的老鐵多支持老闆生意好嗎。
別看這腐竹普普通通，但透著一股子鮮勁，也不知道是用啥滷的，作為涼菜真的十分優秀。
這回鍋肉超香，每一塊肉片厚薄均勻，不辣卻很香，吃米飯的時候來一塊，半夜寫攻略的我饞哭了。
大哥非得要吃蝦，就又點了一份韭香河蝦，才32一份。河蝦炸的酥脆，和韭菜一起炒，更香了，配米飯絕佳。
看圖這罈子雞也就一般大小，但實際它的個頭能佔去三分之二張桌子。雞頭、雞塊、雞爪、雞翅、雞腿跟芋兒一起燉，就是極好吃的芋兒雞。量真的超大，芋兒比雞更優秀，極其軟糯，毫無渣感。
九久鮮鍋菜內江味道
人均：50
地址：成都市紅星路四段88號附7號
來成都的第一頓選擇的是一家在春熙路附近的川菜，因為便宜量大孃孃服務也很熱情。
到底有多便宜，看一下店裡的團購套餐就知道了。
這個是一家路邊小店點的滷肥腸，呈現形式跟我想象中的完全不一樣，完全沒看出「滷」在哪裡，且一旁的蘸料裡還明顯夾雜著味精，果然跟這座城市一樣，直截了當！
第一次吃兔兔就是這份內江冷吃兔，“怎麼可以吃兔兔？”“因為真的香，越吃越香，越吃越辣，越辣越香。”對了，這一盤只要28！大家有推薦的可以淘寶的冷吃兔記得給我發鏈接！
去骨小煎雞比冷吃兔還要香，依舊是越辣越想吃，依舊越吃越辣。如果能吃辣，我都恨不得一盤配一碗米飯。
別看圖上這一碗內江香碗不是很大，但孃孃端到你眼前，瞬間就會覺得兩個人這一樣菜就夠了！裡面是酥肉和粑粑肉，還有一些生菜，一直以為川菜只是麻辣，其實還有一個鮮，這道菜就是！
一口能把你腦子辣到懵逼，且能辣到頭頂放煙花的水煮肉片，至少我的第一口就是這個反應，但它依舊很鮮，沒有單純的辣，這大概就是川菜的神奇之處。
手工玉米粑粑，說實話點的太多到最後主食根本吃不下。但一直飄來玉米的清香，忍不住嚐了一口，好軟好香甜，帶著玉米衣一起蒸的緣故，吃起來就是一股玉米味道。
西月城譚豆花
人均：19元
地址：成都市暑襪北二街56號1-6號
因為成都不提供早飯，那就睡到自然醒再出去吃一頓咯，正好這家豆花在不遠處，就打算吃個豆花再去吃個火鍋。
冰醉豆花只是冷藏而已，沒有特別冰，簡單來說，就是在酒釀裡面加入豆花，再扔上兩粒枸杞。建議點了辣豆花的一定要點冰豆花，超級解辣能救你一命。
饊子豆花是店裡人氣排名第二，當然要來一碗。豆花+饊子+辣油的組合，酥脆的饊子和滑嫩的豆花搭配起來很有層次感，加上麻辣調料，越麻辣越過癮。
甜水麵也是一樣，越麻辣越過癮，但唯一的區別就是會帶一點甜，甜+麻+辣，就是讓人上癮的組合。
蜀大俠火鍋（總統府店）
人均：101元
地址：成都市商業街1號2層
吃完豆花就奔赴下一場火鍋，不會讓胃有一點點空隙。成都的火鍋店千千萬萬，偏偏這種網紅火鍋真的很沒意思，因為不是我選的（甩鍋）～
依舊是保守的微辣鴛鴦鍋底，成都的蜀大俠鍋底價格是58，上海是68，就價格而言也真的很一般。
最後全部吃下來，只有冰粉最好吃，這可是一家火鍋店，多可笑。
上海有很多新興網紅火鍋都是打著來自成都重慶的旗號，但其實在本地火鍋市場，競爭很激烈，我吃完蜀大俠，有理由相信他們是來賺加盟費割韭菜的，因為凡是吃過川渝地區火鍋的朋友，回去之後真的很難接受那些又網紅又排隊的垃圾火鍋。
04、菜市場比洪崖洞更有趣
網上說：沒去過洪崖洞就不算真正來過重慶。
別信，來洪崖洞除了懷疑人生就是爬樓梯爬到死，因為明明你在地面一樓，一直往下走，走了大概十層，又是一個地面一樓。
或者說，你明明剛才還在瀏覽江景的一樓，往上爬個幾層，又到了一個車水馬龍的一樓。
這幾句話也只有去過洪崖洞的才看得懂～
但不得不承認，依山就勢的洪崖洞，確實是巧奪天工凝聚各種智慧的建築產物，不可複製也不可取代。
不過比起洪崖洞解放碑春熙路太古裡，更吸引我的是，當地菜市場中的美食和風土人情，這才是真正自由行帶來的快樂。
重慶希爾頓附近又一個重慶最大的菜市場——學田灣大陽港菜市場，整個菜市場有三層，一層蔬菜水果，二層各種肉類，三層各種乾貨調料。
一袋袋紅色辣椒，空氣中都是辛辣刺激的調料香氣，還有各種火鍋底料，都在撩動你分泌口水。
我們還在菜市場中看到了挑棒棒的採購大戶，兩麻袋的大白菜毫不費力，關鍵人家已是爺爺輩。
菜市場外就更熱鬧了，賣什麼的都有。碰到最多的就是賣貨電動三輪車，而車上賣水果賣魚賣饅頭的都有。
在重慶真的很容易實現“水果自由”，更甚者能實現“櫻桃自由”。因為櫻桃最大的賣15一斤，中等一點14一斤，再小一點就13一斤，我們買了35元的櫻桃，兩個人吃完全可以抵上一頓飯，關鍵汁多好很甜。
當然最好吃的還是菜市場周邊賣的炸酥肉和炸小魚，按斤稱，想要多少買多少。都是加了花椒粒，吃起來嘎嘣脆，咬到花椒又是一種獨特的風味。
行走過很多城市，能讓我咋咋嘴巴最想回味的還是川渝地區的味道，所以明年還會有飛豬基金嗎？（貪心臉～）
好吃的有很多，我們下個城市——紹興再見。