美食和風景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。美食和風景的意義，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環境裡，去改變自己的世界觀，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。——《小森林》
在天津師範大學西門，有一整條的小吃街填滿了周邊學子的業餘生活。窄窄街道里，熙熙攘攘的穿過很多靚男俊女。街邊的肯德基少了麥當勞的加持，生意一如既往的好。在這條繁華不大的地界裡，有一家火鍋店召集了一幫熱愛美食的吃貨，做了第一家大學生眾籌的火鍋店——小森林毛肚火鍋。
火鍋開創兩年時間，記得剛開始之際，創始人還唏噓不已，當年的走南訪北，用3個月時間，在北京、東北、成都、重慶，尋找最好的火鍋鍋底和生物酶發酵的毛肚。別以為這是一樁美事，只有真正這遭走來，還能感到不容易的事情很多，無論無何，一定要找到美味的火鍋底料和好吃勁爽的毛肚，這是一開始覺得最重要的初心吧！
在所有合夥人的努力之下，小森林毛肚火鍋迅速在大學城火起來，吸引了眾多的網紅美女前來。小森林也一躍成為了火鍋網紅。在開業不到3天的時間裡，席捲了大學城的微信朋友圈，晒圖，到店，吃毛肚火鍋，不謀而合的都喜歡上這處清爽，有趣，有料的火鍋店。“是我們這個年代的店”是大家一致的感覺！
毛肚火鍋天下聞名，若不品嚐毛肚火鍋，定是一件在為遣憾的事。無論是肅殺寒天，還是三伏暑日，倘邀親朋友好圍爐而坐，熱氣騰騰、大汗淋漓地品嚐這麻辣鮮香燙的毛肚火鍋，其間快樂，難以言喻。好的毛肚，毋庸置疑，肯定是葉片厚、有韌勁、顆粒粗。小森林家的毛肚在這幾點上尤其突出，在滾燙的熱油鍋燙上15秒，來不及吹散滾燙的熱氣，大口咬下一小片——鮮脆、麻辣的口感讓人慾罷不能！
如果你恰好喜歡吃火鍋，恰好是個對吃有追求的，恰好也愛吃毛肚，千萬不能錯過小森林毛肚火鍋哦！
地址：天津師範大學西門（肯德基向西500米即到）
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