這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
脆皮腸是主要用畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、改良劑等做成，為了保證脆皮腸的口感和色澤，往往會添加很多額外的食品添加劑，吃這個還不如買火腿腸或者午餐肉煮在火鍋裡。
四、特價的羊肉卷、牛肉卷
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
脆皮腸是主要用畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、改良劑等做成，為了保證脆皮腸的口感和色澤，往往會添加很多額外的食品添加劑，吃這個還不如買火腿腸或者午餐肉煮在火鍋裡。
四、特價的羊肉卷、牛肉卷
吃火鍋是必點牛肉卷和羊肉卷的，這相當於火鍋的主菜，所以在這兩種肉捲上做文章的商家大有人在，有些羊肉卷看起來很好看，瘦肉和肥肉層次分明，甚至有的如同雪花牛肉一般，但一定要小心有些是劣質牛羊肉壓制而成的。
這些特價的肉卷的紋理非常凌亂或者非常整齊，形態不自然，解凍或者下鍋以後更是原形畢露，鬆散斷裂，分離成好多塊，這樣的牛羊肉卷再便宜也不要買，各類添加劑是少不了的。同樣的情況還有鴨血等一些食材，也要多加辨別。
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
脆皮腸是主要用畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、改良劑等做成，為了保證脆皮腸的口感和色澤，往往會添加很多額外的食品添加劑，吃這個還不如買火腿腸或者午餐肉煮在火鍋裡。
四、特價的羊肉卷、牛肉卷
吃火鍋是必點牛肉卷和羊肉卷的，這相當於火鍋的主菜，所以在這兩種肉捲上做文章的商家大有人在，有些羊肉卷看起來很好看，瘦肉和肥肉層次分明，甚至有的如同雪花牛肉一般，但一定要小心有些是劣質牛羊肉壓制而成的。
這些特價的肉卷的紋理非常凌亂或者非常整齊，形態不自然，解凍或者下鍋以後更是原形畢露，鬆散斷裂，分離成好多塊，這樣的牛羊肉卷再便宜也不要買，各類添加劑是少不了的。同樣的情況還有鴨血等一些食材，也要多加辨別。
今天中午和媳婦吃了一頓火鍋，最近肉、菜都漲價，羊肉卷和牛肉卷加上一盒鴨胗就50多元了，加上十幾元的大蝦，一些牛肚和午餐肉、丸子啥的，光買食材兩個人就差不多花了100元，一頓家常便飯，感覺還是有點小奢侈的。
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
脆皮腸是主要用畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、改良劑等做成，為了保證脆皮腸的口感和色澤，往往會添加很多額外的食品添加劑，吃這個還不如買火腿腸或者午餐肉煮在火鍋裡。
四、特價的羊肉卷、牛肉卷
吃火鍋是必點牛肉卷和羊肉卷的，這相當於火鍋的主菜，所以在這兩種肉捲上做文章的商家大有人在，有些羊肉卷看起來很好看，瘦肉和肥肉層次分明，甚至有的如同雪花牛肉一般，但一定要小心有些是劣質牛羊肉壓制而成的。
這些特價的肉卷的紋理非常凌亂或者非常整齊，形態不自然，解凍或者下鍋以後更是原形畢露，鬆散斷裂，分離成好多塊，這樣的牛羊肉卷再便宜也不要買，各類添加劑是少不了的。同樣的情況還有鴨血等一些食材，也要多加辨別。
今天中午和媳婦吃了一頓火鍋，最近肉、菜都漲價，羊肉卷和牛肉卷加上一盒鴨胗就50多元了，加上十幾元的大蝦，一些牛肚和午餐肉、丸子啥的，光買食材兩個人就差不多花了100元，一頓家常便飯，感覺還是有點小奢侈的。
這個臻米的升降火鍋也特別有意思，一鍵升降，吃東西再也不用拿筷子亂撈了，升上來想吃什麼自己挑選。
最後分享一個祕製的火鍋蘸料，特別適合北方的一款麻醬蘸料。
2勺芝麻醬、1勺生抽、1勺海鮮醬、1塊豆腐乳、半勺糖、半勺香油、半勺熟的白芝麻，適量的鹽，4勺水放在一起攪拌均勻，味道秒殺火鍋店的蘸料哦。
這4種“垃圾食品”，沒啥營養還挺貴，吃火鍋別傻乎乎亂點了
入了秋，天氣開始慢慢轉涼，熬過一整個夏季沒胃口的困擾，到了“貼秋膘”的日子，想吃的美味又多了起來。要問一頓飯吃的菜品最多的是什麼時候，大概很多人都會想到吃火鍋，玲琅滿目的點上幾十個食材，一桌人圍坐在一起吃的不亦樂乎，老井也愛吃火鍋，可你知道嗎？吃火鍋的時候是最容易碰到一些人造的“垃圾食品”了，分享一些看起來好看，吃起來香，但沒啥營養還挺貴的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛錢關係都沒，想想大閘蟹幾百元的價格，十元一斤的蟹棒能吃出來蟹才是奇談，就是蟹棒的顏色有點像蟹肉而已。蟹棒究竟是什麼？蟹棒又叫模擬蟹肉，蟹風味魚糕，質量好的蟹棒是用魚糜加工而成的，也就是各種小魚小蝦研磨碎加工而成，而我們在火鍋店碰上的蟹棒，甚至連這個也不如，基本就是澱粉加上一些添加劑做成的，也不能說是假蟹棒，但口感和營養沒什麼可圈可點的。
二、牛肉丸、蝦丸
吃火鍋現在很流行點一些夾心的牛肉丸，魚丸，蝦丸之類的，超市裡的生鮮區域也經常有賣的，一斤的價格幾元到十幾元不等，這些丸子雖然說味道還是挺好的，有些彈牙又勁道，鮮美可口，生牛肉現在一斤也要到35元以上，做成丸子十幾元可以想象裡面會有多少牛肉，吃起來很香一定不是肉的香味，麵粉加上添加劑，你想要什麼味道都能輕鬆做出來。總之基本上就是面丸子，多吃無益。可以選擇吃一些現炸的牛肉丸或者蝦滑之類的。
三、脆皮腸
脆皮腸是主要用畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、改良劑等做成，為了保證脆皮腸的口感和色澤，往往會添加很多額外的食品添加劑，吃這個還不如買火腿腸或者午餐肉煮在火鍋裡。
四、特價的羊肉卷、牛肉卷
吃火鍋是必點牛肉卷和羊肉卷的，這相當於火鍋的主菜，所以在這兩種肉捲上做文章的商家大有人在，有些羊肉卷看起來很好看，瘦肉和肥肉層次分明，甚至有的如同雪花牛肉一般，但一定要小心有些是劣質牛羊肉壓制而成的。
這些特價的肉卷的紋理非常凌亂或者非常整齊，形態不自然，解凍或者下鍋以後更是原形畢露，鬆散斷裂，分離成好多塊，這樣的牛羊肉卷再便宜也不要買，各類添加劑是少不了的。同樣的情況還有鴨血等一些食材，也要多加辨別。
今天中午和媳婦吃了一頓火鍋，最近肉、菜都漲價，羊肉卷和牛肉卷加上一盒鴨胗就50多元了，加上十幾元的大蝦，一些牛肚和午餐肉、丸子啥的，光買食材兩個人就差不多花了100元，一頓家常便飯，感覺還是有點小奢侈的。
這個臻米的升降火鍋也特別有意思，一鍵升降，吃東西再也不用拿筷子亂撈了，升上來想吃什麼自己挑選。
最後分享一個祕製的火鍋蘸料，特別適合北方的一款麻醬蘸料。
2勺芝麻醬、1勺生抽、1勺海鮮醬、1塊豆腐乳、半勺糖、半勺香油、半勺熟的白芝麻，適量的鹽，4勺水放在一起攪拌均勻，味道秒殺火鍋店的蘸料哦。
廚藝有限，僅供參考，吃好玩好，明天見。
圖文原創，抄襲必究！我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。