這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
9、喜歡吃辣的，再澆上1勺辣椒油，那味道更美了！不喜歡吃辣，這一步可以省略了。這樣一道下酒又下飯、美膚養顏又減重的花生米拌藕片就做好了，清甜爽脆味道鮮美，非常好吃的一道涼拌菜。
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
9、喜歡吃辣的，再澆上1勺辣椒油，那味道更美了！不喜歡吃辣，這一步可以省略了。這樣一道下酒又下飯、美膚養顏又減重的花生米拌藕片就做好了，清甜爽脆味道鮮美，非常好吃的一道涼拌菜。
容顏不老祕方被找到，經常吃一點，皮膚水嫩有光澤，延緩衰老
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
9、喜歡吃辣的，再澆上1勺辣椒油，那味道更美了！不喜歡吃辣，這一步可以省略了。這樣一道下酒又下飯、美膚養顏又減重的花生米拌藕片就做好了，清甜爽脆味道鮮美，非常好吃的一道涼拌菜。
容顏不老祕方被找到，經常吃一點，皮膚水嫩有光澤，延緩衰老
這兩種食材的搭配真神奇！體重秤數字天天少，皮膚水嫩有光澤
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
9、喜歡吃辣的，再澆上1勺辣椒油，那味道更美了！不喜歡吃辣，這一步可以省略了。這樣一道下酒又下飯、美膚養顏又減重的花生米拌藕片就做好了，清甜爽脆味道鮮美，非常好吃的一道涼拌菜。
容顏不老祕方被找到，經常吃一點，皮膚水嫩有光澤，延緩衰老
這兩種食材的搭配真神奇！體重秤數字天天少，皮膚水嫩有光澤
花生米的脆爽，藕片的鮮嫩，造就了一道美味下酒下飯菜，平時沒事兒愛喝兩口兒的老公，也經常讓我做這道菜，兒子也喜歡這道菜清爽的口感，我呢？就不用說了，為了臭美那就更愛了！
這道菜是在一個大飯店吃過後回來照做的，當時也是覺得這道菜很特別，搭配特別，味道也特別。藕片的鮮嫩和花生的脆爽造就了一道美味無比的涼拌菜。就是這麼簡單的一道菜，卻大受歡迎。家裡來了客人、或是逢年過節家人聚餐，我都會做上這麼一道菜，大家一致誇讚好吃。
這兩種食材的搭配，不僅僅是味道上的改觀，作用更是不凡。花生米含有大量的維生素E和鋅，能夠增強記憶力，抗老化，滋潤皮膚，讓小臉兒水嫩有光澤。蓮藕熱量低，既可以減少體重，又美白皮膚。這兩種食材是絕配！經常吃一點兒，體重秤上的數字天天少，皮膚水嫩有光澤，60歲的人都不顯老，可稱得上是“容顏不老祕方”！
【花生米拌藕片】
食材：花生米（生的）200克、鮮嫩藕節1節、鹽適量、姜2片、蒜3瓣、花椒1小勺、大料3個、香葉2片、小茴香1小勺、生抽半勺、香醋3勺、白糖1勺半、香油適量、雞粉1小勺、香油適量、辣椒油適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。先來製作藕片，鮮嫩藕節颳去外皮，切成薄片，放入水中清洗兩遍，洗去澱粉質，然後浸泡10分鐘。再放入開水鍋中焯燙1分鐘，不用等水開，藕片由白色轉為透明色，撈出來放入涼開水或純淨水中。
2、調一個料汁：鹽1小勺、香醋3勺、生抽半勺、白糖1勺半、雞粉1小勺，再加入適量香油、2勺純淨水，攪拌均勻，主要是讓白糖融化，料汁就調好了。藕片瀝乾水分，放入大碗中，倒入調好的料汁兒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3、現在開始煮花生米吧！準備好花生米，我的花生米是是新鮮的，如果是乾的花生米需要提前浸泡到飽滿。鍋裡放入適量清水，大火燒開後加入花椒、大料、香葉、小茴香，轉成小火慢慢煮5分鐘，激發出香料的味道。
4、5分鐘後把準備好的花生米放進去，大火煮開，加入鹽1勺，改小火慢煮3分鐘，差不多就好了。
5、3分鐘我覺得最合適，時間太長花生米會失去脆嫩的口感。如果喜歡吃綿軟口感的花生米，那就要多煮一會兒，大概5分鐘就好了，若不放心，也可以撈幾個嚐嚐口感和味道。
6、大碗中底部裝上適量煮好的花生米，不要裝得太滿，因為我們這道菜是花生米拌藕片，所以還要裝藕片呢。
7、花生米上面再蓋上我們調拌好的藕片，裝到差不多滿就好了。
8、再把藕片的周邊圍上一圈兒花生米，最後澆上藕片中的料汁兒。
9、喜歡吃辣的，再澆上1勺辣椒油，那味道更美了！不喜歡吃辣，這一步可以省略了。這樣一道下酒又下飯、美膚養顏又減重的花生米拌藕片就做好了，清甜爽脆味道鮮美，非常好吃的一道涼拌菜。
容顏不老祕方被找到，經常吃一點，皮膚水嫩有光澤，延緩衰老
這兩種食材的搭配真神奇！體重秤數字天天少，皮膚水嫩有光澤
花生米的脆爽，藕片的鮮嫩，造就了一道美味下酒下飯菜，平時沒事兒愛喝兩口兒的老公，也經常讓我做這道菜，兒子也喜歡這道菜清爽的口感，我呢？就不用說了，為了臭美那就更愛了！
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