'明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖'
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
①地瓜去皮洗淨後，切細絲備用，大蔥切成蔥花備用。
②地瓜絲放入清水中多清洗幾遍，洗去地瓜絲中的澱粉，瀝乾水分備用。
③放入鍋內加油煸炒，煸炒變色後放入蔥花炒香。
④按照同樣比例，加入白糖、白米醋翻炒地瓜絲至熟透，加入香油出鍋即成。
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
①地瓜去皮洗淨後，切細絲備用，大蔥切成蔥花備用。
②地瓜絲放入清水中多清洗幾遍，洗去地瓜絲中的澱粉，瀝乾水分備用。
③放入鍋內加油煸炒，煸炒變色後放入蔥花炒香。
④按照同樣比例，加入白糖、白米醋翻炒地瓜絲至熟透，加入香油出鍋即成。
鴨蛋有豐富的蛋白質，含有與雞蛋一樣的氨基酸，營養豐富。鴨蛋性涼，經常配合辣椒炒，成為一道家常的美食。我國很多地區，有白露節吃鴨子的習俗。
【椒炒鴨蛋】
原料：青紅辣椒、鴨蛋3只、蔥、姜、精鹽、白米醋、胡椒粉
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
①地瓜去皮洗淨後，切細絲備用，大蔥切成蔥花備用。
②地瓜絲放入清水中多清洗幾遍，洗去地瓜絲中的澱粉，瀝乾水分備用。
③放入鍋內加油煸炒，煸炒變色後放入蔥花炒香。
④按照同樣比例，加入白糖、白米醋翻炒地瓜絲至熟透，加入香油出鍋即成。
鴨蛋有豐富的蛋白質，含有與雞蛋一樣的氨基酸，營養豐富。鴨蛋性涼，經常配合辣椒炒，成為一道家常的美食。我國很多地區，有白露節吃鴨子的習俗。
【椒炒鴨蛋】
原料：青紅辣椒、鴨蛋3只、蔥、姜、精鹽、白米醋、胡椒粉
①鴨蛋打散到碗中，加入適量的白米醋，可以去除鴨蛋的腥味。辣椒洗淨切成段備用。
②起鍋燒油，熱鍋涼油，下入鴨蛋液翻炒，炒熟後盛出備用。
③鍋內剩餘的油燒熱，放入辣椒炒香，炒至8分熟。
④下入炒好的鴨蛋，蔥薑末，加入精鹽、胡椒粉，翻炒均勻出鍋。
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
①地瓜去皮洗淨後，切細絲備用，大蔥切成蔥花備用。
②地瓜絲放入清水中多清洗幾遍，洗去地瓜絲中的澱粉，瀝乾水分備用。
③放入鍋內加油煸炒，煸炒變色後放入蔥花炒香。
④按照同樣比例，加入白糖、白米醋翻炒地瓜絲至熟透，加入香油出鍋即成。
鴨蛋有豐富的蛋白質，含有與雞蛋一樣的氨基酸，營養豐富。鴨蛋性涼，經常配合辣椒炒，成為一道家常的美食。我國很多地區，有白露節吃鴨子的習俗。
【椒炒鴨蛋】
原料：青紅辣椒、鴨蛋3只、蔥、姜、精鹽、白米醋、胡椒粉
①鴨蛋打散到碗中，加入適量的白米醋，可以去除鴨蛋的腥味。辣椒洗淨切成段備用。
②起鍋燒油，熱鍋涼油，下入鴨蛋液翻炒，炒熟後盛出備用。
③鍋內剩餘的油燒熱，放入辣椒炒香，炒至8分熟。
④下入炒好的鴨蛋，蔥薑末，加入精鹽、胡椒粉，翻炒均勻出鍋。
木耳一般指黑木耳，是從古至今流傳下來的珍品，古時由於味道如雞肉般鮮美，所以也叫樹雞。黑木耳營養及其豐富，鐵含量較高，常吃補氣血。
【黑木耳燜雞腿】
原料：雞腿、木耳、銀耳、蔥姜、桂皮、八角、精鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、雞精
明日白露，不懂吃這5種食材虧了，天涼了，對自己好一點。
明天就是白露了，24節氣之一，標誌著天氣真正要轉涼了。溫差加大，中午熱早晚涼。“秋老虎”也蹦躂不了幾天了，馬上進入“秋凍”的時間了。白露開始，大雁等候鳥開始向南方遷徙，其它的鳥類也開始儲存食物準備過冬。
白露節氣人們除了要及時增減衣物，適當“秋凍”之外，飲食也要適當的調整。主張飲食多樣性，大魚大肉要適當吃，多吃一些多纖維、易消化的食品，來補充夏季炎熱帶來的身體消耗。我在這裡分享給大家5種適合白露節氣的時令食材，蓮藕、桂圓、地瓜、鴨蛋、木耳，並每種食材附上一種美食做法，希望大家喜歡。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
蓮藕富含銅、鐵等微量元素，可以益氣補血，增強人體免疫力，在夏秋之交食用非常適合。
【豬肉蓮藕丸子】
食材：蓮藕、豬肉餡、雞蛋、精鹽、雞精、料酒、蠔油澱粉、西紅柿、銀耳
①蓮藕先切片後切條再切丁備用，西紅柿頂部劃開刀口，用熱水燙一下去皮，切丁備用。
②肉餡加料酒、生抽、蠔油、打入一個雞蛋，少許幹澱粉，順一個方向攪勻上勁。然後加入蓮藕丁，加入香油，攪拌均勻。
③西紅柿丁下入熱水中煮開，下入蓮藕餡擠成的丸子，煮熟。
④加入銀耳小火燉8分鐘左右，加入精鹽、雞精調味即好。
桂圓又叫龍眼，著名的熱帶水果，維生素C、K含量高。福建有白露節吃桂圓的說法。
【紅棗桂圓湯】
原料：大棗15顆、桂圓乾15顆、紅糖適量
①準備好原料備用。
②幹桂圓扒開洗淨，放入燉鍋。
③紅棗洗淨放入鍋中，加適量清水。
④燉煮30分鐘，放入適量紅糖調味即可。
地瓜富含膳食纖維以及各種維生素、礦物質，是營養最為全面的食物，食用價值超高。
【醋炒地瓜】
食材：地瓜、蔥、白糖、白米醋、精鹽、香油
①地瓜去皮洗淨後，切細絲備用，大蔥切成蔥花備用。
②地瓜絲放入清水中多清洗幾遍，洗去地瓜絲中的澱粉，瀝乾水分備用。
③放入鍋內加油煸炒，煸炒變色後放入蔥花炒香。
④按照同樣比例，加入白糖、白米醋翻炒地瓜絲至熟透，加入香油出鍋即成。
鴨蛋有豐富的蛋白質，含有與雞蛋一樣的氨基酸，營養豐富。鴨蛋性涼，經常配合辣椒炒，成為一道家常的美食。我國很多地區，有白露節吃鴨子的習俗。
【椒炒鴨蛋】
原料：青紅辣椒、鴨蛋3只、蔥、姜、精鹽、白米醋、胡椒粉
①鴨蛋打散到碗中，加入適量的白米醋，可以去除鴨蛋的腥味。辣椒洗淨切成段備用。
②起鍋燒油，熱鍋涼油，下入鴨蛋液翻炒，炒熟後盛出備用。
③鍋內剩餘的油燒熱，放入辣椒炒香，炒至8分熟。
④下入炒好的鴨蛋，蔥薑末，加入精鹽、胡椒粉，翻炒均勻出鍋。
木耳一般指黑木耳，是從古至今流傳下來的珍品，古時由於味道如雞肉般鮮美，所以也叫樹雞。黑木耳營養及其豐富，鐵含量較高，常吃補氣血。
【黑木耳燜雞腿】
原料：雞腿、木耳、銀耳、蔥姜、桂皮、八角、精鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、雞精
①雞腿剔除骨頭，用刀切塊，加入精鹽、胡椒粉、料酒醃製片刻。
②鍋內燒油，熱鍋涼油加入蔥姜煸炒，下入雞腿肉煸炒5分鐘，煸炒出水分。加入桂皮、八角，烹入料酒、生抽，老抽調色、白糖提鮮。
③添湯沒過原材料，大火燒開加入黑木耳、銀耳，小火燉20分鐘。
④等到湯汁濃稠時，加入精鹽、雞精，大火收汁即可上桌。
明日白露，記住這5種食材要常吃，天氣轉涼，給身體保保暖。
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