夏季氣溫高，大家普遍沒有什麼食慾，尤其是不想吃油膩的肉類食物，光是想著紅燒肉、燉肘子這些食物，就覺得反胃、渾身燥熱不舒服。
這時候各種含水量高的瓜菜，則成了夏季的熱門選擇，其實我們中餐裡本就有“春吃芽、夏吃瓜”的習慣。到了夏季多吃一些瓜菜，對身體補水、祛暑、穩定血壓都有幫助。
在這些瓜菜當做，冬瓜、南瓜、苦瓜都需要燒熟了吃才行，幾乎沒有聽說過直接生吃的做法，只有黃瓜是可以洗乾淨直接生吃的。在很多旅遊景區，一根冰鎮黃瓜賣的價格比礦泉水還要貴。
其實吃黃瓜跟喝水也差不多了，新鮮黃瓜的含水量達到95%以上，吃500克黃瓜相當於喝了450毫升的“礦泉水”。那麼吃黃瓜對身體還有哪些好處呢？
今天爆炸營養課堂的營養師，就來跟大家聊聊：堅持吃半個月黃瓜，身體發生什麼變化？夏季吃瓜菜正當時。
我們先來看看黃瓜的營養成分，每百克黃瓜可以提供16大卡熱量，幾乎不含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，由於方便攜帶，所以很適合在夏季減肥期間經常吃。
不過由於黃瓜含水量高，所以很適合出汗多的人夏季補水，痛風和尿結石患者也可以經常吃。因為黃瓜有利尿的作用，吃多了會尿頻，這對於有前列腺炎、腎和輸尿管結石、高尿酸血癥和痛風的人是非常好的。
糖尿病人群，還可以直接把黃瓜當做“零食”吃，黃瓜是亦蔬亦果的好食物，出門時帶一根，既能補充水分，還能填保肚子，還不會引起血糖的升高。
從傳統中醫角度來說，黃瓜有清熱解毒、生津止渴的作用，尤其能排毒、清腸、養顏。
當然如果說連續半個月，每天只吃黃瓜那當然是不行的，畢竟黃瓜的營養元素單一，光吃黃瓜用不了幾天身體就會因缺鹽造成水電解質平衡和新陳代謝紊亂，出現食慾不振、四肢無力、虛脫等現象。
最後有人好奇，吃黃瓜後嘴脣發澀有類似過敏的感覺，這種情況大家不用擔心：
黃瓜裡含有單寧物質，會與唾液中的蛋白質發生反應，產生不易溶於水的沉澱。不會對健康產生任何影響，這種單寧物質在蔬菜、水果中都存在。
各位朋友，你喜歡吃黃瓜嗎？你還知道夏季吃瓜菜，對健康有哪些幫助嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。