'盼星星盼月亮的終於迎來了開漁期，這些海鮮你吃對了嗎？'
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
其佔地面積約160畝，80個海鮮攤位，可同時容納1.2萬人用餐，規模宏大，是海南最大的海鮮自助廣場。
板橋路海鮮市場
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
其佔地面積約160畝，80個海鮮攤位，可同時容納1.2萬人用餐，規模宏大，是海南最大的海鮮自助廣場。
板橋路海鮮市場
商販老闆淳樸熱情，明檔售賣，海鮮種類繁多，一路走到底盡是活潑亂跳的海鮮，絕對滿足吃貨256G的大胃口。
文昌清瀾環球碼頭
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
其佔地面積約160畝，80個海鮮攤位，可同時容納1.2萬人用餐，規模宏大，是海南最大的海鮮自助廣場。
板橋路海鮮市場
商販老闆淳樸熱情，明檔售賣，海鮮種類繁多，一路走到底盡是活潑亂跳的海鮮，絕對滿足吃貨256G的大胃口。
文昌清瀾環球碼頭
文昌清瀾環球碼頭是一個老碼頭了，這裡充滿著市井生活氣息，碼頭就是一個大規模的海鮮市場，旁邊就是海鮮漁村和美食坊代客加工海鮮產品，這裡的海鮮前一小時還在海里遊蕩，後一小時就已經被弄熟上桌了。
瓊海潭門檔海鮮大排檔
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
其佔地面積約160畝，80個海鮮攤位，可同時容納1.2萬人用餐，規模宏大，是海南最大的海鮮自助廣場。
板橋路海鮮市場
商販老闆淳樸熱情，明檔售賣，海鮮種類繁多，一路走到底盡是活潑亂跳的海鮮，絕對滿足吃貨256G的大胃口。
文昌清瀾環球碼頭
文昌清瀾環球碼頭是一個老碼頭了，這裡充滿著市井生活氣息，碼頭就是一個大規模的海鮮市場，旁邊就是海鮮漁村和美食坊代客加工海鮮產品，這裡的海鮮前一小時還在海里遊蕩，後一小時就已經被弄熟上桌了。
瓊海潭門檔海鮮大排檔
潭門港地處瓊海市東部沿海，是海南三大中心魚港之一，附近有很多海鮮大排檔。潭門海鮮做法獨特，堅持清湯烹煮，追求食物的原汁原味，每年休漁期結束後的趕海節，許多遊客都前來體驗排海牧魚文化。
你最愛吃的海鮮是什麼呢？
有沒有什麼好店大家一起分享？
快來評論區留言吧~
近日，海南的休漁期終於結束了，
物美價廉的海鮮即將回歸，
終於又可以放肆吃海鮮“炫腹”啦！
你256G的胃準備好了嗎？
海鮮吃法千千萬，花樣百出
吃貨們想大飽海鮮，
如何才能吃到平靚正的海鮮，
吃海鮮可以點些什麼？
小玩子與你一起走進小島的“海鮮”美味世界。
椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦，又名瀨尿蝦，蝦爬子，小爬蝦。其營養豐富，其肉質鬆軟，易消化。隨手剝下蝦殼的皮皮蝦，露出豐滿誘人的蝦肉，對吃貨們來說，這就是赤裸裸的誘惑。
肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來~
白鯧魚
白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味。
海捕野生的白鯧魚，鮮味十足，肉厚刺少，柔軟而富有彈性，鮮味純正，真正海洋的味道，是天然的營養佳品。白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿。
海白蝦
海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。它是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收。
鮮活的海白蝦炒著吃特別好吃，是一道很下飯的家常炒菜。
馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。
其食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、香煎魚片等。香煎馬鮫魚是海南的名菜，一碗白稀飯，兩片文昌鋪前香煎馬鮫魚，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
石斑魚
石斑魚生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。像石斑魚這樣的海鮮，用清蒸的方法可以最大限度地保持石斑魚的營養。
帝王蟹
帝王蟹作為海鮮中的霸王，晶瑩剔透的蟹脂蟹膏，讓人垂涎欲滴。
錫紙烤帝王蟹，刷上蒜泥就可以放火上烤。飽滿肥美的蟹肉帶著細膩感。與一般的螃蟹不同，帝王蟹只有6條腿，吃進嘴裡完全沒有任何海味的腥鹹，鮮甜滋味叫人吮指回味。
沙蟲
沙蟲生長在沿海沙灘上，它們對生長環境的質量很敏感，一旦汙染就不能成活。鮮沙蟲都是靠漁民們在海灘上一隻一隻挖出來的。沙蟲雖然醜，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海灘人蔘”之稱。
沙蟲煲粥是夜宵中的名角，每一勺粥都被沙蟲的鮮蘊染得清甜可口，滋味無窮。
章魚
章魚，又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉、炒、煎、炸、醬滷、蒸等許多烹飪方式。
海蠣
海蠣，學名叫牡蠣，屬食用貝類。其營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
海蠣煎是一道常見的家常菜，是一些沿海地區經典的傳統小吃之一。要現點現做，海蠣裹著蛋液，在油溫的加熱下逐漸變得金黃，光是聞著味就惹人犯饞。
黃花魚
黃花魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚有利於和胃止血、健脾開胃、安神止痢。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
哇！看了那麼多簡直口水直流
但是！那麼多海鮮可以選擇，
怎樣才能挑選到最新鮮的海鮮？
對於魚的挑選，一看，二聞，三摸
看是指要觀察魚鰓、魚眼、魚鱗、魚身。新鮮的魚，魚鰓呈鮮紅或者粉紅，次新鮮的魚，魚鰓的顏色會是暗紅甚至棕色；新鮮的魚眼睛清澈，透亮，看起來有神，並且向外突出。次新鮮的魚眼看起來顏色灰暗，向內凹陷；新鮮的魚魚鱗順滑，緊貼身體。次新鮮的魚魚鱗乾枯，有時魚鱗的末端會向上捲曲等。
聞是指要聞魚的味道。新鮮的魚有一股大海的味道，雖然伴有一定的魚腥味，但是不會令人作嘔。次新鮮的魚，味道聞起來有濃烈的魚腥味，甚至發臭
摸是要輕輕按壓魚肉。如果被按壓出的凹陷迅速回彈，恢復到按壓之前的樣子，這樣的魚很新鮮。如果按壓處並沒有回彈，說明魚的肉質已經不夠新鮮。
對於海鮮市場的蝦，最好挑完整的蝦，有頭有腳的最好。因為長期冷凍的蝦很難保持完整，蝦頭及蝦腳很容易脫落，所以一般沒頭的凍蝦都是長期冷凍的或者準備長期冷凍。
對於完整的蝦來說，不新鮮的蝦腳的根部以及頭部會先變成黑色，新鮮的蝦如果用手撥動蝦腳的話，蝦腳不會脫落，並且會恢復到撥動之前的狀態。
同等大小，但是體重更重的螃蟹肉質更加飽滿。用手捏一捏螃蟹的殼，很硬的肉質更加飽滿，能捏到凹陷的，品質略差。另外，螃蟹的肚臍凸出來的，一般都膏脂肥美；而凹進去的，大多膘體不足。如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
萬人丁村海鮮廣場
其佔地面積約160畝，80個海鮮攤位，可同時容納1.2萬人用餐，規模宏大，是海南最大的海鮮自助廣場。
板橋路海鮮市場
商販老闆淳樸熱情，明檔售賣，海鮮種類繁多，一路走到底盡是活潑亂跳的海鮮，絕對滿足吃貨256G的大胃口。
文昌清瀾環球碼頭
文昌清瀾環球碼頭是一個老碼頭了，這裡充滿著市井生活氣息，碼頭就是一個大規模的海鮮市場，旁邊就是海鮮漁村和美食坊代客加工海鮮產品，這裡的海鮮前一小時還在海里遊蕩，後一小時就已經被弄熟上桌了。
瓊海潭門檔海鮮大排檔
潭門港地處瓊海市東部沿海，是海南三大中心魚港之一，附近有很多海鮮大排檔。潭門海鮮做法獨特，堅持清湯烹煮，追求食物的原汁原味，每年休漁期結束後的趕海節，許多遊客都前來體驗排海牧魚文化。
你最愛吃的海鮮是什麼呢？
有沒有什麼好店大家一起分享？
快來評論區留言吧~