骨折後的飲食調理是損傷修復的一大關鍵，吃得正確，患肢恢復得以加快。但在飲食護理上，有一些誤區是人們常有的，比如最常見的骨頭湯進補。在常規想法中，骨頭湯是促進骨折修復的一大“利器”，因而一骨折，不管三七二十一，多喝骨頭湯準無誤。但骨折後喝骨頭湯真的有用嗎？
骨折後喝骨頭湯有好處？
喝骨頭湯的目的在於補鈣，而鈣質是骨骼不可或缺的重要成分，鈣質的足量獲取對於骨損傷修復無疑是有益的。但骨頭湯並不是喝越多越好，而且有時間限定。很多病患骨折後立馬就大量攝取骨頭湯，但這種做法是錯誤的。
骨折早期損傷仍未開始消退，局部腫脹、疼痛等病症表現明顯。而且由於傷痛影響，病患在早期可能會出現食慾不振、消化不良等胃腸道反應。此時如果大量攝取骨頭湯，不但會加劇胃腸道不適，還可能誘發血鈣升高、血磷降低，推遲骨折處的癒合，反而適得其反。同時骨頭湯中富含大量脂肪，攝取過多還容易致脂肪沉積於斷骨表面，阻礙患處癒合。如果病患伴有高血脂的，在骨頭湯攝取量上更應慎重。
怎麼吃恢復快？
骨折後的飲食調理講究合理、科學搭配。骨折早期應以易消化的流食為主，比如蛋花湯、白粥等等，以免引發胃腸道不適。骨折中期淤血大部分消退，可以開始進行營養物質的補充，包括富含各類維生素、蛋白質、礦物質的食物的攝取，同時在補鈣時應注意合理適當，否則超量補鈣容易引起鈣磷失衡，導致血鈣水平升高，不利於患處癒合。除此之外，還應嚴格遵守飲食禁忌，油膩、辛辣、刺激性食物應嚴加忌口。
骨折後期是骨痂形成的主要階段，此時應保持營養的均衡攝入，蔬菜、水果、豆製品、魚湯等各類營養物質適量攝入，以促進骨痂形成。同時飲食禁忌可以逐漸開始解除，但辛辣刺激性食物還是少吃為宜。
骨折後的養護十分重要，除了合理科學的飲食調理，及時的康復鍛鍊也十分重要。所以對患肢的養護，應全面兼顧，以早日康復。
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