論廣州最火的雞煲，芳村榕樹頭定是排第一。但老店在生意紅火後水準不免有所有下降，被人吐槽最多次的便是雞的品質太差。
論廣州最火的雞煲，芳村榕樹頭定是排第一。但老店在生意紅火後水準不免有所有下降，被人吐槽最多次的便是雞的品質太差。
那還能去哪兒吃到好吃的雞煲呢？答案一定是表哥好味鵝。這家藏在城中村美味小店，是廣州超人氣網紅食肆，古天樂、杜琪峰、盧海鵬都曾慕名前來。
儘管這家店以鵝為名，但銷量最高的卻是其花螺鮑魚雞煲。這家店的雞煲之所以出色，與其雞肉的優質品控密不可分。雞煲中的每一隻雞均來源於其自家農場養殖的走地雞，肉質肥美緊實，目前市面上無法直接購買到。
表哥好味鵝的雞煲揭開鍋香氣四溢，煲內含有生鮮雞、新鮮鮑魚、大粒花螺等食材，一小把蔥花點綴其間，賣相相當饞人。
入口雞肉爽滑緊實，不僅具有本身的鮮甜，還吸收了鮑魚與花螺的鮮香，隨著烹煮時間的延長而愈加入味，非常惹味。
而雞煲中的花螺新鮮滑彈，鮑魚也是彈牙爽口，但並不需要費力咀嚼，因為比雞肉遲下鍋，所以不要著急食用，入味後風味極佳。經一段時間烹煮後，湯汁更濃郁，入口齒頰留香，很多食客會直接以湯汁拌白飯。
除了雞煲，店內的馬拉糕上桌率也極高。馬拉糕全部都是即刻新鮮出籠，上桌時還冒著騰騰熱氣，口感鬆軟，奶香十足，甜而不膩，值得一試。儘管味道出色，但這家店與其他雞煲店相比，仍舊存在著雞煲品種單一、口味單調的問題。
表哥好味鵝番禺店正是有過眾多明星到訪的那間店鋪，位置略為偏僻，環境也比較普通，但飯點時段依舊客似雲來，美味程度可見一斑。
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