作者：劇情再美_C3K5
用料
瑤柱 15粒
瘦肉 一塊
香菜 適量
大米 適量
鹽 適量
油 適量
水 適量
醬油 適量
澱粉 適量
做法步驟
1、拿起高壓鍋將大米放入高壓鍋中洗淨，用油和鹽拌勻，醃半個鍾
2、瑤柱洗淨浸泡半個鍾，香菜切沫
3、瘦肉洗淨，剁成肉沫，放碗里加油和鹽，醬油，下一點澱粉拌勻，醃半個鍾入味
4、然後將瑤柱放入醃好的大米里的高壓鍋內，加入適量水，蓋上高壓鍋蓋，大火燒開，上汽聽到嘁嘁嘁的聲後，轉中小火煲10分鐘，關火
5、下汽後，開蓋，小火，下瘦肉沫，將瘦肉沫打散，攪拌煮至瘦肉熟後下香菜沫即可
6、盛碗
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