'重慶大廚：最適合秋天喝的六款養生湯，美容養顏，強健體質'
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
功效：此湯具有補腎、補血、滋補強身，促進發育，增強免疫力，美容養顏，抗衰老，降血壓，降低膽固醇，軟化血管，防癌抗癌等作用，有很強的食補功效。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
功效：此湯具有補腎、補血、滋補強身，促進發育，增強免疫力，美容養顏，抗衰老，降血壓，降低膽固醇，軟化血管，防癌抗癌等作用，有很強的食補功效。
竹蓀香菇雞湯，用料：雞肉塊，香菇，幹竹蓀，竹筍，薑片，枸杞子，雞精，料酒，白糖，食用鹽，香油，雞高湯
做法：1.先將幹竹蓀用清水泡軟，並清洗乾淨，放入沸水中焯片刻，撈出切段備用；雞肉塊清洗乾淨，用沸水去除血水，撈出沖洗乾淨；竹筍去皮切段；香菇清洗乾淨切條備用；
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
功效：此湯具有補腎、補血、滋補強身，促進發育，增強免疫力，美容養顏，抗衰老，降血壓，降低膽固醇，軟化血管，防癌抗癌等作用，有很強的食補功效。
竹蓀香菇雞湯，用料：雞肉塊，香菇，幹竹蓀，竹筍，薑片，枸杞子，雞精，料酒，白糖，食用鹽，香油，雞高湯
做法：1.先將幹竹蓀用清水泡軟，並清洗乾淨，放入沸水中焯片刻，撈出切段備用；雞肉塊清洗乾淨，用沸水去除血水，撈出沖洗乾淨；竹筍去皮切段；香菇清洗乾淨切條備用；
2.起鍋，把雞高湯倒入鍋中煮沸，先放雞塊煮10分鐘，緊接著放入竹蓀段，香菇條，薑片，筍段，枸杞子，用小火悶煮至雞肉熟透，按照順序將雞精、料酒、白糖、食用鹽放入鍋中調味，悶煮片刻後，淋入香油即可食用！
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
功效：因苦瓜具有消暑去熱，明目解毒，滋陰降火，養血滋肝，潤脾補腎等功效，尤其是苦瓜還有明顯的降糖作用，其中所含的脂蛋白能有效的提高機體免疫力，有抗癌防癌的效果。
絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
2.等清水煮沸後就把泡透的百合片和清洗乾淨的枸杞子以及切成片的豬瘦肉一同放入鍋中熬煮，熬煮至八成熟後把絲瓜片放入鍋中，再加入適量的食用鹽調味，熬煮20分鐘左右。熬煮熟後就可以食用啦！
功效：絲瓜含有豐富的營養元素，尤其是B族維生素和維生素C含量極其多；豬瘦肉中含有豐富的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能為人體提供血紅素，還能為人體提供促進鐵吸收的半胱氨酸。
腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
2.起鍋，把準備的高湯倒入鍋中，並煮沸，將切好的豆腐皮、冬筍片、薑片以及焯過的豬腰片放入鍋中熬煮，熬煮至開後，放入適量的食用鹽、料酒、胡椒粉還有醬油調味，悶煮片刻後就可以食用啦！
功效：豆腐皮含有優質蛋白質，營養價值很高，尤其是它所含有的卵磷脂，是可以預防心血管疾病，所含有的各種礦物質，能促進骨骼發育；豬腰有補腎氣，通膀胱，消積滯還有止消渴等功效；冬筍是一種高蛋白、低澱粉的食材，其口感鮮嫩爽口，含有多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，豐富的纖維素不僅有助於消化還能預防便祕。
簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
2.起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱後把蒜片放鍋爆香後，排骨塊、雞塊、豬蹄塊、芋頭塊、栗子、鵪鶉蛋分別放入鍋中油炸上色，撈出控幹油分備用；再次起鍋，鍋中放入適量的清水，把魚皮、海蔘、蹄膀放入沸水中焯一下，撈出備用；
3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
功效：此湯具有補腎、補血、滋補強身，促進發育，增強免疫力，美容養顏，抗衰老，降血壓，降低膽固醇，軟化血管，防癌抗癌等作用，有很強的食補功效。
竹蓀香菇雞湯，用料：雞肉塊，香菇，幹竹蓀，竹筍，薑片，枸杞子，雞精，料酒，白糖，食用鹽，香油，雞高湯
做法：1.先將幹竹蓀用清水泡軟，並清洗乾淨，放入沸水中焯片刻，撈出切段備用；雞肉塊清洗乾淨，用沸水去除血水，撈出沖洗乾淨；竹筍去皮切段；香菇清洗乾淨切條備用；
2.起鍋，把雞高湯倒入鍋中煮沸，先放雞塊煮10分鐘，緊接著放入竹蓀段，香菇條，薑片，筍段，枸杞子，用小火悶煮至雞肉熟透，按照順序將雞精、料酒、白糖、食用鹽放入鍋中調味，悶煮片刻後，淋入香油即可食用！
功效：竹蓀富含多種營養素，能補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼，降低血壓，去油解膩等功效；雞肉中所含的維生素A能修護細胞，保護皮膚，是很好的養顏食材。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。
已經到了秋天，是需要喝湯了，一位在58同城做廚師的朋友跟我說了六款養生湯，今天就分享給大家它們的做法。
肉絲海帶湯，用料：瘦肉，海帶絲，胡蘿蔔，薑片，蔥末，食用鹽，白糖，雞精，幹澱粉，食用油
做法：1.先將胡蘿蔔去皮，接著清洗乾淨後就切絲備用；瘦肉沖洗一下也切絲，備用；海帶絲清洗乾淨切段，備用；生薑去皮清洗乾淨，切片備用；蔥清洗乾淨，剁末備用；把切好的瘦肉絲放入一個乾淨的容器裡，然後用幹澱粉抓勻，備用；
2.起鍋，放入適量的清水，並煮沸，將切好的海帶段和切好的胡蘿蔔絲放入沸水中焯一會，撈出後並控幹水分備用；再次起鍋，倒入適量的食用油，燒熱，然後把蔥末和薑片放入鍋中爆香；
3.爆香後，就往鍋中加入適量的清水燒開後，把焯過的海帶段、胡蘿蔔絲還有用幹澱粉醃製的瘦肉絲一同放入鍋中熬煮，再將食用鹽、白糖、雞精放入鍋中調味，燒開後就可以食用了。
功效：因豬肉中還有豐富的鐵，能改善缺鐵性貧血，而且海帶還能補充人體中所需要的各種營養，所以此湯具有補血，清熱利尿，消腫，還能預防心臟病，糖尿病，防癌抗癌等作用。
苦瓜排骨湯，用料：苦瓜，排骨，薑片，食用鹽，豆豉
做法：1.先將排骨剁成可入口大小的塊，然後用清水清洗乾淨，起鍋，放入適量的清水並煮沸，把清洗過的排骨放入沸水中焯一下，撈出用冷水再次清洗乾淨，控幹水分備用；苦瓜去皮去籽，清洗乾淨，切塊備用；姜清洗乾淨，切片備用；
2.起鍋，鍋中倒入適量的清水，煮沸後把控幹水分的排骨放入鍋中，等水再次煮沸後，就把切塊的苦瓜放入鍋中，還有薑片、豆豉也放入鍋中，用中小火煲兩個半小時左右，放入適量的食用鹽調味，關火悶煮一會就可以食用了。
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絲瓜瘦肉湯，用料：嫩絲瓜，豬瘦肉，薑片，百合片，枸杞子，食用鹽，食用油
做法：1.將絲瓜去蒂去皮，清洗乾淨後切片備用；豬瘦肉沖洗乾淨後切片，備用；百合用清水泡透備用；枸杞子清洗乾淨備用；姜清洗乾淨，切片備用；起鍋，鍋中放入適量的食用油，燒熱，將薑片放入鍋中爆香，之後就加入適量的清水，用中火熬煮至沸；
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腐皮冬筍腰片湯，用料：豬腰，豆腐皮塊，冬筍片，薑片，高湯，食用鹽，料酒，胡椒粉，醬油
做法：1.將豆腐皮清洗乾淨，切成寬條備用；冬筍清洗乾淨，切片備用；姜清洗乾淨，切片備用；豬腰清洗乾淨切片，控幹水分，用料酒、食用鹽醃製過後，起鍋，放入適量的清水，煮沸後把豬腰片放入鍋中焯一下，撈出備用；
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簡易佛跳牆，用料：排骨，雞塊，豬蹄，魚皮，海蔘，蹄膀，芋頭，栗子，鵪鶉蛋，筍乾，蒜，蔥，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，醋，高湯，食用油
做法：1.將排骨、豬蹄、芋頭清洗乾淨後，切成小塊備用；雞塊，魚皮，海蔘，蹄膀清洗乾淨後備用；筍乾用清水泡發後，清洗乾淨，切段備用；蒜、蔥清洗乾淨，蒜切片，蔥剁末備用；栗子去皮清洗乾淨後切成兩半備用；
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3.準備一個砂鍋，將準備的所有食材全部都放入鍋中，最後把高湯和所有調味料也放入鍋中，用保鮮膜將砂鍋口封密嚴後，準備蒸鍋，用小火悶蒸3個小時，蒸熟後撒上蔥末點綴即可食用。
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竹蓀香菇雞湯，用料：雞肉塊，香菇，幹竹蓀，竹筍，薑片，枸杞子，雞精，料酒，白糖，食用鹽，香油，雞高湯
做法：1.先將幹竹蓀用清水泡軟，並清洗乾淨，放入沸水中焯片刻，撈出切段備用；雞肉塊清洗乾淨，用沸水去除血水，撈出沖洗乾淨；竹筍去皮切段；香菇清洗乾淨切條備用；
2.起鍋，把雞高湯倒入鍋中煮沸，先放雞塊煮10分鐘，緊接著放入竹蓀段，香菇條，薑片，筍段，枸杞子，用小火悶煮至雞肉熟透，按照順序將雞精、料酒、白糖、食用鹽放入鍋中調味，悶煮片刻後，淋入香油即可食用！
功效：竹蓀富含多種營養素，能補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼，降低血壓，去油解膩等功效；雞肉中所含的維生素A能修護細胞，保護皮膚，是很好的養顏食材。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。
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