這菜，多給孩子吃，促進骨骼生長，比同齡人長得高。五月正是許多孩子長身體的時候，孩子是否缺鈣是作為父母最關心的問題，今天跟大家分享一道補鈣美食，它就是涼拌腐竹段。炎熱的夏天吃上這麼一道開胃小菜，好吃下飯，而且補鈣質，促進孩子的骨骼生長，使孩子比同齡人長得高。如果孩子個子矮小，你正發愁給他買什麼該片的時候，不妨多給正在生長髮育的孩子多吃一些富含鈣質的食物，畢竟藥補不如食補。富含鈣質的腐竹，能促進骨骼生長，孩子吃了一段時間，你會發現他悄悄地長高了一大截。
它是天然“雌激素”，女人隔三差五吃，調經養顏，裸妝也很美。腐竹中含有豆類異黃酮物，豆類異黃酮物，又稱植物雌激素。一個女人，永遠有一顆愛美的心，而隨著年齡的增長，皺紋、色斑會逐漸增多，那麼多吃可以刺激雌激素分泌的食物，可以防早衰，留住青春。而腐竹被稱為天然“雌激素”，多吃它，補充雌性激素，讓你越來越有女人味，因為它有著豐富的大豆異黃酮，可以很好的補充女性體內的雌性激，大豆異黃酮的雌激素樣作用可使女性皮膚光滑、細膩、柔嫩、富有彈性，煥發青春風。女人隔三差五的吃它，調經養顏，裸妝也很美呢。
涼拌腐竹段
食材
腐竹段150克，蔥花3克，蒜末2克，耗油5克，黃豆醬4克，花生油12毫升，鹽2克
步驟
1.腐竹段是乾製品，必須要泡發過了。用溫水浸泡，大約浸泡6分鐘，就泡發好了，泡好後，用清水清洗兩遍，洗的時候，你會發現，水會微微發黃，這是很正常的。
2.清好的腐竹段，冷水下鍋，大火焯水2分鐘即可，焯過水後，撈出來控幹水分，放入盤裡。
3.另外起鍋，加入50毫升清水，加入花生油，耗油，黃豆醬，蒜末，鹽，用鍋鏟攪拌，煮20秒，倒入腐竹段上，用筷子拌勻，撒上蔥花，涼拌腐竹段就這樣做出來了。
小李哥哥Q有話說
1.腐竹段是乾製品，一定要泡發好，腐竹段泡發的程度，直接性的關係著涼拌腐竹段好不好吃。
今天的涼拌腐竹段就完成了，女人們要學會愛護自己的身體，這樣才會得到更多的疼愛哦。它是天然“雌激素”，女人隔三差五吃，調經養顏，裸妝也很美。沒有吃過的，這道菜可不要錯過哦，不僅味道好吃，對女人來說，也是非常重要的菜系。朋友們都看到這裡了，謝謝你的贊，評論，分享，收藏，小李哥哥Q在此謝謝大家！
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