你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
14、搓好的長條放在烤盤上,記得要留足夠的間距
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
14、搓好的長條放在烤盤上,記得要留足夠的間距
15、然後放入烤箱二次發酵至兩倍大,烤箱沒有發酵功能,可以像我一樣放碗熱水,水溫降低可以換新的熱水
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
14、搓好的長條放在烤盤上,記得要留足夠的間距
15、然後放入烤箱二次發酵至兩倍大,烤箱沒有發酵功能,可以像我一樣放碗熱水,水溫降低可以換新的熱水
16、烤箱越熱180度,發酵好的麵糰表面刷上全蛋液,裝飾上適量的白芝麻,放入烤箱烤18分鐘
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
14、搓好的長條放在烤盤上,記得要留足夠的間距
15、然後放入烤箱二次發酵至兩倍大,烤箱沒有發酵功能,可以像我一樣放碗熱水,水溫降低可以換新的熱水
16、烤箱越熱180度,發酵好的麵糰表面刷上全蛋液,裝飾上適量的白芝麻,放入烤箱烤18分鐘
17、出爐之後晾至手溫就可以裝袋密封保存了
你可能吃過很多種餐包,但是可能沒有吃過這款軟到讓你無法想象的小餐包,而且不難做,我們就一起學起來吧!
需要的食材:
高筋麵粉 90g
蜂蜜 50g
全蛋液 20g
牛奶 20g
奶粉 10g
黃油 10g
鹽 3g
白芝麻 適量
步驟:
1、需要提前一天做酵頭,因為酵頭需要發酵12小時以上,將酵頭材料全部放入盆裡,用筷子和成棉絮狀
2、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
3、把放入冰箱冷藏發酵12至18小時,發酵好的酵頭會有很多氣孔,就像蜂窩一樣,聞起來有淡淡的酸味就可以
4、在盤裡加入高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、奶粉和全蛋液,然後用筷子和成棉絮狀
5、然後放在揉麵墊上,加入酵頭一起向前推揉,兩種麵糰揉均勻後,繼續像洗衣服一樣推揉,在配合摔打幾下
6、大約推揉15分鐘後,麵糰筋度增大,切下一小塊可以撐出有彈性的手套膜
7、加入黃油和鹽,繼續推揉均勻
8、這時候可以再切下一小塊麵糰,可以撐出透明狀態的手套
9、把麵糰揉光滑蓋上保鮮膜,放在暖和的地方發酵至兩倍大,
10、發酵好的麵糰,用手按下去有個圓洞,洞口有輕微回彈就可以了
11、把麵糰分成12份
12、把麵糰輕柔至表面光滑,蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時
13、然後取出一塊,用手掌一直向前推搓成長條,長度為金盤的一般長度
14、搓好的長條放在烤盤上,記得要留足夠的間距
15、然後放入烤箱二次發酵至兩倍大,烤箱沒有發酵功能,可以像我一樣放碗熱水,水溫降低可以換新的熱水
16、烤箱越熱180度,發酵好的麵糰表面刷上全蛋液,裝飾上適量的白芝麻,放入烤箱烤18分鐘
17、出爐之後晾至手溫就可以裝袋密封保存了
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