不知從什麼時候開始，
無錫早餐的四大金剛：
豆漿、油條、大餅、粢飯糰，
也在夜市中嶄露頭角，
變成了黑夜中閃亮的明星。
就在這半年間，
無錫斷斷續續開出來很多家夜市豆漿油條，
他們幾乎都擁有一樣的店招，一樣的裝修，
連產品也大同小異，
小淘姐不禁發出了疑問：
這些一個模式的夜市豆漿店有好吃的嗎？
這次的探店告訴你答案！
（聲明：以下口味僅代表小淘姐個人哦）
吳記健康夜市豆漿油條
地址：東風二支路一街71號推薦指數：⭐⭐⭐營業時間：15：00 —— 2：00
吳記應該是最早一批在錫城開起來的夜市豆漿油條店，幾乎差不多時間，很多街道都有了它的身影，小淘姐這次來探店的是位於東風路上的吳記。
走進門，店鋪雖小，但是乾淨整潔。找服務員點單，點完單也沒人告知怎麼領取食物，整個取餐流程全靠自己詢問……
吳記招牌的油條灌蛋一定要來一份的，服務員熟練地在油條裡打入一個雞蛋，熱乎出鍋。
剛炸出來的油條灌蛋，咬下去的“咔嚓”聲實在美好，趁熱吃外皮酥脆，包裹的雞蛋口感鬆軟，吃起來很像我們無錫人熟悉的雞子大餅味道，蘸上醇厚的豆漿，掛足了汁水依舊脆生。味道值得推薦，但吃到最後會有點油膩~
甜豆漿無功無過，還挺熱乎，搭配灌蛋油條可以稍去些油膩感。
這裡的豆花和無錫本地豆腐花模樣有百分之九十的吻合，紫菜、開洋、蔥花，再加點店裡的蘿蔔乾、醬油夾著些豆腥味兒，很是和諧。
店裡還主推一些酥餅類，點了一份黃橋燒餅，咬上一口就直接放下了……感覺這燒餅已經出爐很久，咬下去都不掉酥皮了，裡面的酥皮也感覺沒有起酥，扎頓的口感讓人失望……
米市河9號健康夜市豆漿油條
地址：南長街7號
推薦指數：⭐⭐⭐
營業時間：5：30—9：00， 15：00—1：00
來到米市河9號時是下午四點，店員正在熟練地炸著麻球，油鍋看著油色清亮，應該是今天剛換的油。
店裡不少的炸物會提前炸好，麻球和油條看起來都是熱銷貨，時刻保持剛出爐的狀態。
油條上桌，個頭很大，油條的口感比較紮實，不屬於鬆軟口感，吃起來嘎嘣脆，喜歡吃脆油條的應該好這一口。
米市河9號的豆漿偏米色，喝起來很濃厚，而且沒有豆腥味，只可惜小淘姐喝到的豆漿是溫溫的，看起來是保溫沒有做好。
小淘姐最愛的吃法必須是把油條浸泡到豆漿裡，油條的焦香大約能和豆製品發生奇妙的化學作用吧。
烤箱類點了小麻糕，其實就是縮小版的油酥餅，有點甜，但帶著熱度的酥皮實在讓人沒法拒絕。
麻球咬一口，咦？這厚實的麵粉坨坨是怎麼回事？我的薄皮小麻球呢？不知道是不是麵粉的量沒有控制好。
楊八妹健康夜市豆漿油條
地址：錫甘路24—3
推薦指數：⭐⭐⭐
營業時間：5：30——1：00
環境乾淨整潔，餐具都有消毒櫃，衛生方面做得很不錯。炸油條的油還算清澈，但油條個頭不大。
點了四樣，豆漿、油條、麻團、火腿粢飯糕，價格是這幾家夜市油條最便宜的。
豆漿就是普通路邊豆漿店的水平，比較清淡。油條倒是炸得外酥裡嫩，是小淘姐從小吃到大的那個味道。麻團比米市河9號的麻團好吃，皮薄酥脆，也沒啥麵粉感。
小淘姐還是太年輕了，當吃到火腿粢飯糕時，毫無防備的我啊嗚一大口，差點把牙齒給崩了……這粢飯糕實在是硬得和石頭一般，用筷子敲打還會發出砰砰砰的聲音，不知道是不是在油裡炸了太多遍……
閶門姚記
地址：建築路319號
推薦指數：⭐⭐
營業時間：全天營業
蘇州的網紅豆漿油條店來到了無錫，鋪面在建築路溪南公館。
店堂不大，十來張桌子，收銀臺邊上就是廚房，透過玻璃可以看到店員在裡面忙忙碌碌。but不看還好，一看，我就想走了…
勸自己“來都來了，不要在意這些細節”……點餐吧！鹹豆漿、油條、豆腐花、麻團、甜的粢飯糰，價格倒是便宜，14元。
鹹豆漿，寥寥幾塊油條切得非常薄，豬油渣倒是有，可是不用湊近就能聞到的濃濃焦糊味，已經扣掉一半分數了。再加上豆漿本身不夠濃，豆花組織都沒衝出來…不鹹，是我對它唯一的“褒獎”了。
油條？冷的。不想說話。
豆花稍微安慰了一下我受傷的心靈，只要4塊錢一碗，豆腐滑嫩，也沒有焦臭感，紫菜蝦米蔥花一應俱全，雖沒有傳統無錫豆花的醬油膏的配伍，但是香味還是在線的。基本好評~
麻團也給了我“當頭一球”…冷的啊！是冷的啊！完全冷透透的麻球，油ten頭味道霸佔口腔，芝麻香什麼的根本就感覺不到了，遺憾。
探店總結
這次探店的4家夜市豆漿油條店，有著相似的裝修和產品，感覺都是夜市豆漿油條這個模式在其他城市火了以後，在無錫跟風開起來的店，彷彿一個流水線下的產品，真的毫無靈魂，毫無特色。
口味上更是基本全軍覆沒……每一家都有做得還不錯的和做得非常難吃的，可能是無錫人還沒有夜宵吃豆漿油條的習慣，有些酥餅類的做出來賣不掉，可能會放置時間比較久，這樣就絕對影響口感了。
服務也有很多跟不上的地方，都需要自己取餐，小吃店最應該有的人情味也沒有，沒有暖心暖胃的感覺，小淘姐還是很失望的……
你有吃過夜市豆漿油條嗎？好吃的不好吃的都可以給我們留言~
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