家常豆腐做法簡單是素食菜譜的常見菜，豆腐熱量不高而且營養豐富，很適合女性食用，而且不一定要看家常豆腐視頻才能學會，跟著小編的做法圖解來做這道簡單的家常豆腐吧。
家常豆腐的做法：
1、準備材料：豆腐，紅柿椒，香菇，生薑（可以再切點蒜苗，我沒買到，所以沒放）。
2、煎鍋熱油，下豆腐，均勻散開，每個豆腐上面放點鹽，放便入味。
3、一面煎黃後，翻面。煎至兩面金黃後撈出。
4、配菜切塊（有蒜苗更佳）。
5、炒鍋放少量油，油熱後，爆生薑和柿椒，香菇。
6、加入煎好的豆腐翻炒，滴幾滴生抽，加一勺鹽，加少量糖，翻炒均勻。
7、關火出鍋裝盤，即可食用 。
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