灶臺在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝你與兔子一起探索、尋覓記憶中的美食，一起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
如果在減肥期間，想給自己選擇一種肉食來解饞的話，今天我給大家推薦一款無油版燒雞翅，而且是懶人版的，家裡蒸米飯的電飯煲就可以搞定了，不放一滴水，也不放一滴油哦，把醃製好的雞翅直接扔進電飯煲靜等出鍋就OK了。雞肉是一種白肉，比起豬肉，牛肉，羊肉熱量都低，每100克雞肉僅含100多大卡，而牛肉、豬肉則有300多大卡，如果您在減肥期間，教練也會建議你吃雞肉，但他們都會說要吃雞胸肉，雞胸肉脂肪最低，但雞胸肉不好入味，如果不放油煎一下，白生生的肉真的難以下嚥，所以今天這款無油版燒雞翅分享給大家。
如果您是上班族，這個做法一定要學會，因為可以給你節約很多時間。用電飯煲做的雞翅，孩子也特別喜歡吃，軟爛脫骨，一會吃掉三五個。雖然沒有放油，但味道超級棒，非常入味，因為我放了一種提香的調料，大家接著往下看吧。
分享菜譜：《無油電飯煲燒雞翅》詳細製作步驟如下
所需食材：雞翅400克、大蔥1節、生薑1塊、大蒜2粒、冰糖10幾粒、黃豆醬1大勺
配料：食鹽、生抽、老抽、料酒、蠔油
1、先來處理雞翅，雞翅清洗乾淨，先開個花刀，裡外都需要操作下，這樣方便入味
2、再來處理配料，大蔥斜著切大段，生薑和大蒜都切薄片備用
3、雞翅冷水下鍋，倒入1大勺料酒去腥，水開後煮2分鐘，撈去浮沫即可關火撈出，再用溫水沖洗乾淨控幹水份備用
4、下面開始醃製雞翅，倒入1大勺生抽提鮮，半勺蠔油，半勺食鹽，半勺老抽上色，再倒入蔥薑蒜抓拌均勻
5、畫重點：雞翅入味的關鍵醬料來了，那就是放入一大勺黃豆醬，再次抓拌均勻，帶上手套多揉一會哦，放冰箱冷藏室醃製40分鐘（至少20分鐘，醃製越久越容易入味）
6、從冰箱取出雞翅，帶湯汁和醬料整個都倒進電飯煲中，如圖所示（注意：不刷一滴油，更不放一滴水）
7、蓋住電飯煲的蓋子，按下平時的煮飯鍵，我的這款鍋選的是柴火飯（平時蒸米飯就選這個）按下開始，靜等25分鐘，電飯煲自動跳閘後，打開蓋子，香味撲鼻而來，把雞翅取出來，下面的湯汁還在哦，盛好雞翅後可以把調料挑出去，再把醬汁倒在雞翅上面，就可以開吃了
多說幾句：電飯煲不用加水，更不用刷油，智能電飯煲都可以做，不會損壞鍋。根據自己家鍋的不同，平時蒸米飯選哪個就按哪個就可以了。
雞身上這肉不便宜，真正會吃的人不放油，鮮嫩特入味，解饞不長肉。喜歡兔子的文章請點贊、關注、並分享出去！您的分享對我很重要。您有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。感謝聽兔子囉嗦這麼多。哈！