雞蛋別再用清水煮,用這種液體煮比肉還好吃,看一遍就能學會
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1/11 一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克,雞蛋,蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。今天為大家推薦一道“啤酒滷蛋”,製作簡單,美味可口,比肉還好吃。主料:雞蛋14個、啤酒1瓶。輔料:草果1個、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、幹辣椒少許、老抽2小勺、生抽2小勺、雞精少許、白砂糖少許、鹽少許、水適量。做法雞蛋加一點醋
2/11 冷水泡一會剝殼,可以在雞蛋上輕輕劃小口方便入味
3/11 1.準備調味料
4/11 2.油熱,爆香,姜,朝天椒,八角,桂皮
5/11 3.加入啤酒
6/11
7/11 5.加生抽,老抽,冰糖,少許鹽
8/11 6.加打結蔥,大火燒開,小火悶煮半小時
9/11 7.湯汁漸漸濃稠,不停晃動鍋,防止粘鍋湯汁越來越少
10/11 最後收汁 下面小編介紹幾款不錯的廚房用品,希望大家喜歡。
11/11 愛格32cm真空炒鍋不粘鍋無油煙鍋鐵鍋 電磁爐通用平底鍋 廚房鍋具
2017-11-07

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