炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
4.待茄子炒至8分熟，用鍋鏟把茄子推到一邊，下入西紅柿片，用鍋裡底油把西紅柿翻炒幾秒鐘。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
4.待茄子炒至8分熟，用鍋鏟把茄子推到一邊，下入西紅柿片，用鍋裡底油把西紅柿翻炒幾秒鐘。
5.加入適量鹽，醬油把兩樣材料一起混炒1分鐘。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
4.待茄子炒至8分熟，用鍋鏟把茄子推到一邊，下入西紅柿片，用鍋裡底油把西紅柿翻炒幾秒鐘。
5.加入適量鹽，醬油把兩樣材料一起混炒1分鐘。
6.這時加入煮好的米飯，關小火翻炒，接著放入2勺大醬繼續小火翻炒均勻即可。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
4.待茄子炒至8分熟，用鍋鏟把茄子推到一邊，下入西紅柿片，用鍋裡底油把西紅柿翻炒幾秒鐘。
5.加入適量鹽，醬油把兩樣材料一起混炒1分鐘。
6.這時加入煮好的米飯，關小火翻炒，接著放入2勺大醬繼續小火翻炒均勻即可。
7.關火裝盤，一道家常炒飯就做好了，色香味俱全。
炒飯是非常常見的一道食物，特別是宴請親朋好友，幾乎都要剩些飯菜，於是很多人就習慣了把剩飯拿來做炒飯，炒飯製作方便，口味繁多，可以根據各自的口味來做，深得大家的喜歡。因為地區和口味的不同，各式各樣的炒飯充斥大街小巷，比如：揚州炒飯，咖喱炒飯，香腸炒飯，蛋炒飯，西紅柿炒飯等等。不管是哪種炒飯，要想炒飯好吃，米飯的做法特別關鍵，今天我就給大家分享一道“茄子西紅柿炒飯”，再加一樣東西，味道真不錯，下面就和小編一起來學習這道炒飯的做法吧！
茄子西紅柿炒飯
準備材料：茄子1根，西紅柿2個，鹽，油，米飯適量（按人口均可），姜蒜，醬油，大醬。
製作步驟：
1.把姜蒜去皮洗乾淨切碎，西紅柿洗淨切片，茄子去除頭尾洗淨，不用削皮，切片。再把切好的茄子片放進清水盆裡，放點鹽浸泡，炒時撈起就可以。
2.提前把大米洗淨，用電飯煲煲熟備用。
3.鍋置火上，加入適量油加熱，先放入姜蒜爆香，再撈起茄子片直接下鍋，大火翻炒，
4.待茄子炒至8分熟，用鍋鏟把茄子推到一邊，下入西紅柿片，用鍋裡底油把西紅柿翻炒幾秒鐘。
5.加入適量鹽，醬油把兩樣材料一起混炒1分鐘。
6.這時加入煮好的米飯，關小火翻炒，接著放入2勺大醬繼續小火翻炒均勻即可。
7.關火裝盤，一道家常炒飯就做好了，色香味俱全。
米飯下鍋前記得一定要關小火，不然動作稍微慢了，就很容易沾鍋，炒出來的飯就不好看了。
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