黑茶:冬日飲用最應景
適合:急燥易怒、偏油膩的人
黑茶是後發酵茶,發酵程度很高,在微生物的參與下,轉化出很多對人體有益的特殊物質。具有消炎、殺菌、治痢、降壓、抗動脈硬化、抗衰老等功效。普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或衝動,急燥易怒,適合喝生普降火氣,對於飲食結構偏油膩的現代人有助消化、解油膩等作用。
白茶:老白茶更具藥理成分
適合:夏天白領一族
白茶沒有經過高溫殺青,性涼、口感鮮醇,具有清熱解毒、預防感冒的作用。老白茶對抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更為明顯,所以中醫裡會用老白茶入藥。白茶有去邪扶正、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效,此外,夏天經常喝白茶的人,很少中暑。尤其是陳年的白毫。
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