（蘇報融媒記者金追峰）點外賣已成為一部分人的日常，外賣餐飲店的食品安全把控也越來越受到關注。今年一季度，蘇州高新區開展網絡訂餐專項整治，發現319家入網餐飲服務提供者存在違法違規經營行為，大部分問題出在超範圍經營涼菜和自制飲品上。
整治期間，執法人員根據第三方平臺“美團外賣”和“餓了麼”提供的數據，對3894家入網餐飲服務提供者開展全面排查，排查的內容主要包括是否存在無證經營、是否超許可範圍經營、許可證是否過期等方面。經全面核查，發現319家餐飲店存在問題，主要為超範圍經營涼菜和自制飲品。如桃花源記泉屋店，執法人員網上核查時發現該店經營項目為：熱食類食品製售，但現場有售賣自制飲品，屬於超範圍經營。執法人員現場下達責令整改通知書，並對所有自制飲品作下架處理。
高新區市場監管局食品安全監督管理處處長王建明介紹：“涼拌菜在常溫下儲存，易引起細菌的滋生。它對儲存溫度、加工條件均有嚴格要求，必須要有專用單間，所有操作必須在單間內完成。餐飲店主可仔細查看許可證上標明的經營範圍，未標明即視為不準銷售。”
針對網上核查發現的問題，執法人員全部開展現場核查。對情節較輕微的單位，下達“責令整改通知書”和“行政指導意見書”，要求其限期整改。責令整改期滿後，執法人員又對所有問題單位進行網上覆核。經複核，發現81家餐飲店未整改。
截至4月底，高新區市場監管局對這81家存在問題隱患且未及時整改的入網餐飲服務經營者予以立案。目前已結案29戶，罰款金額5.9萬元。經現場檢查，另有10家已自行關停，其餘42戶仍在案件調查階段。
(責編：嚴儼)
相關推薦
'為什麼現在的家長，比幾年前的家長更累更操心？這幾個原因很現實'
"文|C位媽媽（文章原創，版權歸本作者所有，歡迎個人轉發分享）大學室友結婚早，一畢業就結婚了，很快就生了孩子，早早地就完成了人生大事。如今我還單著，可她的孩子卻已經上小學了。那天聚在一起，彼此聊聊家常。我們都表示羨慕她家庭和和美美，但她卻表示，很後悔生了孩子。孩子出生以後，...
'太嗲了！首屆上海美食節正式開吃！連吃不重樣，全球美食正向你湧來！跟著美食地圖一家家逛吃過去'
"總夢想著能有那麼一天，能把上海美食乃至全球美食，一次吃個過癮~沒想到，這樣一個小夢想，說實現就要實現啦！首屆/ 上海美食節從上海點心到改良上海菜、從各國美食到創新菜品、從豐盛家宴到隨心自助餐，總有一款適合你的喜好！美食節為響應市委、市府關於打響上海“四大品牌”的工作要求，...
'生產、銷售不合格食品！青海這兩家企業被行政處罰'
"青海省市場監督管理局關於1批次不合格食品核查處置情況的通告（2019年第26號）國家市場監管總局發佈的《關於17批次食品不合格情況的通告》（2019年第9號），涉及我省食品生產和經營企業各1家。現將不合格食品核查處置情況通告如下：一、抽檢基本情況2018年10月29日，在...
推薦中...