不知道大家的早餐是怎麼選擇的呢！在家自己做著吃？或者去路邊攤對付一下？還是直接選擇不吃呢？其實我們完全每天早晨早起10分鐘，自己在家做著吃，這樣健康衛生自己吃著也放心，最關鍵的是享受了做飯的樂趣。如果再有個一起吃的對象是不是更完美了呀！
今天吳情就給吃貨朋友們分享一道非常簡單適合新手做早餐的美食——自制家庭版健康油條。這道菜做法簡單易學，在每個清晨吃了自己炸的油條，喝上一杯自己軋製的豆奶，是不是瞬間感腳美美噠~！
做法：
1. 在牛奶中加入乾酵母，拌勻。
2. 將麵粉與糖混合均勻。
3. 在麵粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後用手揉成麵糰。
4. 將麵糰蓋上溼布，醒發至兩倍大
5. 將鹼丶水丶鹽拌勻。
6. 用手沾著鹼水，沾一下揉打一下面團至完全揉均。
7. 重新蓋上溼布，待麵糰二次醒發至二倍大。
8. 在操作檯上刷上油。
9. 將麵糰在操作檯上擀寬約5公分的長條，再切成約1公分的劑子。
10. 將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下。
11. 鍋內熱油，中火，五成熱時，將劑子扭轉數下放入鍋內，用筷子不停翻面，至油條呈金黃色。
12. 撈出瀝油即成。
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