乾煸豆角這樣做，甭提多“香”了，大人小孩都搶著吃

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1/8 豆角這樣炒香辣下飯，全家都愛吃，首先把豆角切成小段，然後控好水，再切好辣椒及大蒜

2/8 鍋裡放油燒熱，等油溫上來的時候，把切好的豆角放下去油炸，注意一定不要有水分喲，不然容易把油濺起來

3/8 炸到豆角有些縮水的時候，就可以撈起來了

4/8 鍋裡留一點油，把瘦肉切成肉沫放下去炒香

5/8 然後放入辣椒及大蒜一起煸炒，再倒入耗油、少許醬油

6/8 加鹽、味精，喜歡辣的朋友，可以再加點辣椒醬

7/8 然後倒入炸好的豆角，翻炒均勻就可以了

8/8 美味下飯的乾煸豆角就做好了

2017-07-17

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