萬物有靈
桃花有淚
不規則的捲曲輪廓
就像一汪琥珀色的浩蕩離愁
傾滿滿一勺桃膠
落入杯盞間
咕嚕聲響
恰似離人揮霍的眼淚
桃膠自古便是養顏聖品,
因滋補養顏,有“平民燕窩”的美譽。
它長得非常cute,晶瑩如琥珀,
吃起來有一種難以言說的Q彈爽滑。
吃桃膠的最佳搭配是什麼?
那便是皁角米了。
皁角米又稱雪蓮子,
曾經是進貢皇室的美味佳品。
含有豐富的膠原蛋白,低脂肪,
膠質半透明,口感香糯潤滑。
野生雙莢皁角米產量不高,
所以被譽為一種珍稀的補品。
桃膠味淡,細細品來,卻有一點清香,口感如果凍,鮮嫩滑爽,而皁角米更是具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。桃膠和皁角米的完美搭配,絕對是女人夢寐以求的美容養顏之聖品
食材:
桃膠 | 30克
皁角米 | 30克
紅棗 | 8顆
枸杞 | 5克
黃冰糖 | 30克
純淨水 | 400克
=步驟=
❥ 準備好材料
❥ 桃膠和皁角米提前12小時浸泡備用
❥ 把泡發好的桃膠去除雜質洗淨控幹水分備用,皁角米洗淨控幹水分備用,紅棗洗淨備用,枸杞洗淨備用
❥ 把桃膠、皁角米、紅棗放入燉盅中,加入純淨水
❥ 燉鍋加入水至最高水位線,再把燉盅放入燉鍋中,啟動“桃膠”功能,默認時間為1小時(如果沒有這個功能的話就按1小時算)
❥ 燉煮至剩下15分鐘時加入枸杞
❥ 加入黃冰糖
❥ 然後坐等出鍋即可
❥ 成品圖
❥ 成品圖
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