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秋天來了，不少人會感覺喉嚨裡卡痰，總得咳一下，將喉嚨清一清，才會覺得舒服。
「肺是貯痰之器」，秋天想養好肺，一定要先把這些有形的痰濁排出去，肺氣才能升降自如，通達全身，讓我們呼吸順暢，皮膚開洩正常，水道通暢（排汗、排尿），如此才能抵禦秋冬的寒涼之風，少感冒，而且肺主皮毛，肺養得好，皮膚才能滋潤細膩、不幹燥啊。
《黃帝內經》中說：「西方白色，入通於肺」，秋天多吃些白色的食物，可以補益肺氣、清肺潤肺，對化痰效果也很好。其中，百合、梨、銀耳、蓮藕、荸薺、甘蔗這六白，對燥痰、熱痰效果最好。
痰少粘稠，痰中帶血，可以用百合梨子銀耳加少量冰糖一起燉煮；
痰黃稠，難以咳出，就用梨、荸薺、甘蔗去皮，一起榨汁，少量多次的飲用；也可以用蓮藕、梨一起榨汁，放入冰糖調味喝。
如果因為肺熱還有鼻出血，可以用荸薺、生蓮藕、白蘿蔔一起榨汁喝，脾胃虛弱的用來煮水。
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