長在山裡的美味,5種野果子好吃又常見!第4種黑了才能吃

板栗 龍葵 湖南 辣椒 植物 江西 四川 農村 巖食專家 2019-06-22

之前我們介紹過很多的野菜,其實農村長大的朋友應該知道,小時候我們最喜歡吃的,不是野菜,而是野果子啊!很多朋友小的時候應該都到山上採過果子吃吧,還有很多小孩也不知道那是什麼,摘了就吃,所以酸甜苦澀什麼味道的果子都嘗過!今天,我們就來說幾種比較常見的野果,一起來看看吧!

長在山裡的美味,5種野果子好吃又常見!第4種黑了才能吃

1.地石榴:地石榴最佳的食用季節就是在現在,這是一種長在地上的野果子,它的味道非常甘甜,但是吃的時候一定要把兩頭的疤都去掉!地石榴也是一種可藥用的野果,它的功效非常多樣,對黃疸、風溼等症狀都有療效!

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2.酸棗:酸棗大家應該經常聽說,特別是湖南地區的朋友們!酸棗的營養價值非常高,作為野果食用,酸酸甜甜的還非常開胃!現在很多地方賣的酸棗糕,就是用這種酸棗製成的!食用酸棗,對嚴重失眠、入睡困難的人群來說是很好的,它能夠幫助你放鬆狀態,減緩壓力!

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3.毛栗子:在泰山一帶,毛栗子是生長的最多的,這個地方長的毛栗子也是最上品的栗子!毛栗子又叫做板栗,營養豐富,有健脾補肝的功效!它其中還含有豐富的碳水化合物還有維生素,不僅美味好吃,還對身體非常有益!毛栗子之前只有糖炒、蒸煮等吃法,現在很多人用它做成菜餚,也是非常的美味,比如說板栗燒雞!

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4.龍葵:這種野果子在全國的範圍內都十分常見,不過名字也各有不同。在東北,我們叫它黑星星;在四川,我們叫它野傘子、野海椒;在湖南,大家叫它地泡子;在江西,大家叫它飛天龍!這樣說,大家應該就對龍葵非常熟悉了吧!在路邊和田邊,經常會有這樣的野果生長,而且應該會有很多人吃過吧!但是我們要注意的是,龍葵只有在成熟變黑了之後,才能夠食用,綠色的時候是有毒的,千萬不能吃啊!

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5.八月瓜:因為適宜氣溫的原因,八月瓜在南方非常的常見,而且八月瓜的植體四季常青,所以現在也是一種觀賞性的植物!八月瓜的果肉呈乳白色,口感滑嫩,非常香甜。在成熟之後,八月瓜的外殼會裂開,將裡面的果肉露出,這樣也非常方便食用!

長在山裡的美味,5種野果子好吃又常見!第4種黑了才能吃!以上幾種野果,你吃過幾種呢?

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