夏天來到,農村人最愛吃的一種小蟲子出來了,不管是煎,還是油炸,都香
廚藝美食
1/5
主料:
金蟬100只;
輔料:
鹽適量,油適量,紅幹辣椒五個,姜五片,蔥一顆,花椒大料適量;
2/5
配方:
大家買來新鮮金蟬以後,洗淨用熱水燙一下就ok。
3/5
接下來的這步就是用花椒和鹽,大料醃製半小時。
4/5
醃製好以後的金蟬瀝乾水分放油鍋裡炸,炸焦黃就ok了。
5/5
炸好以後的金蟬冷涼就可以開吃啦。
2017-08-02
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