夏天來到,農村人最愛吃的一種小蟲子出來了,不管是煎,還是油炸,都香
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廚藝美食
1/5 主料: 金蟬100只; 輔料: 鹽適量,油適量,紅幹辣椒五個,姜五片,蔥一顆,花椒大料適量;
2/5 配方: 大家買來新鮮金蟬以後,洗淨用熱水燙一下就ok。
3/5 接下來的這步就是用花椒和鹽,大料醃製半小時。
4/5 醃製好以後的金蟬瀝乾水分放油鍋裡炸,炸焦黃就ok了。
5/5 炸好以後的金蟬冷涼就可以開吃啦。
2017-08-02

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