養螃蟹22年老蟹農告訴您:蟹的四個地方吃不得的,吃了容易出問題
愛搗蛋的小企鵝
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秋天是吃螃蟹的好時機,但吃螃蟹也要知道基本常識,做好功課,因為海鮮的事那是自己動手的,不像牛和豬,買了一塊肉,只是做起來很好吃!螃蟹是有好多地方不可以吃的!
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蟹胃:躲在蟹黃裡的三角包,內有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡。也很髒,不要吃
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蟹腸:裡面有蟹的排洩物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要去掉;
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公蟹4.0兩 母蟹3.0兩 螃蟹6只裝,個頭大肉多好吃
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螃蟹鰓是蟹的呼吸系統,所有廢氣都在這裡,非常髒,所以不建議吃。
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螃蟹心:又叫螃蟹六角板。六角形,藏在蟹腹中間的黃膏最厚的部分,是冷的,不能吃。提起蟹殼,可以看到薄膜上塗有一層黑白相間的蟹心,介於黃色和黑色之間。
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全母蟹2.5到3兩左右 蟹大肉多,非常鮮美,送禮最佳選擇,高貴不貴
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蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心,你都清楚了嗎?
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吃螃蟹當然要用上好的工具,這款蟹八件讓你吃螃蟹無壓力,一點不剩哦。
2017-10-28
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