餃子館的餃子餡中放了什麼？教你一招，自家的餃子一樣美味可口 - 資訊定製

餃子館的餃子餡中放了什麼？教你一招，自家的餃子一樣美味可口

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搞笑的加菲貓2

1/13 我是花柚葉子，專注健康養生。大家有沒有發現，飯店的餃子一般都很好吃，像媽媽包的一樣,有家的味道。為什麼飯店的餃子那麼好吃，你知道嗎？

2/13 花柚葉子為此請教了一下飯店師傅，她告訴了我飯店餃子好吃的祕訣，那就是餡兒！

3/13 一，餃子餡的比例。要想餃子好吃，首先餃子餡得好吃，餃子餡是純肉的和純素的，都不好吃，這時候素菜和肉菜的黃金比例是1:1，這樣做出來的餃子餡最好吃！

4/13 第二，蔬菜瀝乾水分。我們在做餃子餡的時候，如果你要用芹菜，白菜這些帶水的蔬菜的話，一定要焯水，將水份擠8成幹就可以放入肉餡當中了。

5/13 第三，裡面加熟油。餃子餡裡面一定要加入熟油，就是熱過的油，這樣比直接加生油更加好吃，不會有腥味！

6/13 這裡告訴大家一個小技巧，那就是煮餃子的時候一定要開水下鍋，然後點三點，在煮餃子的時候往水裡面加點鹽，這樣煮出來的餃子好看不破皮！

7/13 為什麼方便大家制作出家味道的餃子，花柚葉子為大家推薦幾款做餃子必不可少的神器，希望對大家有幫助。

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2017-09-23

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