重陽節快到了,做一道重陽糕送給父母很有必要!香甜軟糯很好吃哦
魏大野視頻
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重陽節馬上就要到了,給大家介紹一款重陽節的美食,重陽糕,特別適合老人孩子,記得收藏喲!
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食材:糯米粉 100g、粘米粉 70g、糖粉 40g、水 90g、紅豆沙 330g、蔓越莓幹 10g、葡萄乾 10g
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第一步,把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起攪拌均勻,這個過程中一直加水!
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第二步,攪拌成小塊兒,捏成小麵糰 ,篩出細粉備用!
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第三步,模具底部刷油,底部篩出一層細粉後,直接蒸5分鐘。
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第四步,鋪上一層紅豆沙
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第五步,在鋪上一層細粉,蒸5分鐘
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第六步,再次鋪上一層紅豆沙
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第七部,鋪上一層細粉的同時,均勻撒上蔓越莓和葡萄即可!
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最好是鋪上2曾一樣的紅豆沙,這樣口感更豐富,味道更好。
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好食材才能做出好味道,經典的桂花糕,送禮的精品,讓你有裡更有面兒!
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送禮送出的好味道,不止一種口味,但每一種都是最正宗的美食!
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上好的材料,成熟的工藝,才能得到健康美味的食品,烘焙有了它,健康又美味!
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水磨工藝細膩白皙,精挑細選才能出好面,原生態材料才能更健康!
2017-11-01
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