'想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙'

發粿 紅糖 酵母 雞蛋 甜品 棗子 美食趣評 2019-09-10
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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

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溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

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然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後再磕入兩個雞蛋

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

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先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

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然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

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把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

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然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

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溫水245克

泡打粉3克

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然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

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邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

模具刷層植物油

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這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

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紅糖發糕的做法

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然後再磕入兩個雞蛋

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

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這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

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泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

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然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

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然後再磕入兩個雞蛋

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模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

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泡打粉3克

紅棗適量

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然後再磕入兩個雞蛋

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模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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然後再磕入兩個雞蛋

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邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

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趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

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紅糖90克

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溫水245克

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然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

哇塞!好香:)把蒸好的發糕移出鍋,等稍微涼卻再脫模

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

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紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

哇塞!好香:)把蒸好的發糕移出鍋,等稍微涼卻再脫模

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

涼卻好的發糕在模具底下墊塊厚毛巾,側著敲,或是用手按著上面邊緣,很快就能脫模下來:)

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用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

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然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

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模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

哇塞!好香:)把蒸好的發糕移出鍋,等稍微涼卻再脫模

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

涼卻好的發糕在模具底下墊塊厚毛巾,側著敲,或是用手按著上面邊緣,很快就能脫模下來:)

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

特別特別香~

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

紅糖發糕的做法

備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

模具刷層植物油

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後把調好的麵糊倒進去

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

哇塞!好香:)把蒸好的發糕移出鍋,等稍微涼卻再脫模

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

涼卻好的發糕在模具底下墊塊厚毛巾,側著敲,或是用手按著上面邊緣,很快就能脫模下來:)

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

特別特別香~

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

裡面有很多的洞洞,說明非常的蓬鬆柔軟~

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

這款紅糖發糕非常非常香甜,非常非常蓬鬆,因為用的是高筋粉,所以發糕的口感除了鬆軟以外…非常的有嚼勁,而且有韌勁。紅糖+紅糖的搭配女性吃是非常好的,這款紅糖發糕不止可以當主食,像是下午茶呀~甜品都是OK的)想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯又營養,快來試試吧

用料

高筋麵粉320克

雞蛋2個

紅糖90克

酵母4克

溫水245克

泡打粉3克

紅棗適量

八寸模具1個

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備齊食材

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

先把紅糖倒入溫水裡攪拌至紅糖完全融化

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後趁著餘溫把酵母倒入進行溶解

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

把麵粉倒入大碗中,再倒入泡打粉,用筷子混合均勻

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

然後再磕入兩個雞蛋

想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

邊攪拌麵粉邊倒入攪拌好的紅糖酵母水,直到攪拌到沒幹粉,細膩又光滑的狀態就可以了

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模具刷層植物油

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然後把調好的麵糊倒進去

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蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

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趁這個時間把紅棗洗乾淨備用

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把清洗好的紅棗鋪到發酵好的麵糊上去。發酵八分滿就好,別發酵過頭了~

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然後涼水上鍋,放到蒸籠裡,水開後大火蒸40分鐘,時間到關火,不要心急立馬打開鍋蓋,悶個5至10分鐘,避免塌陷~

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想吃發糕不用買,5分鐘教你在家做,一鍋蒸一個,香甜軟糯不粘牙

特別特別香~

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小貼士

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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