喜歡烘焙的朋友看過來,美味藍莓小餐包,讓你吃了停不下,詳細教程發佈
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豆帝煮
1/11 對於喜歡烘焙的朋友來說,做出一款好吃又柔軟的麵包。那是一個滿滿的成就感,在眾多款式的麵包裡面小餐包的人氣也是居高不下。除了比較好做之外,口味還能根據自己的喜好去調整去改變。不管是做成鹹味還是甜味甚至是果味都十分的方便
2/11 今天我們介紹的這個是藍莓奶酪小餐包,口感非常的好。一口咬下就有濃郁的果香非常的吸引人! 材料:高粉300g、原味酸奶200g、雞蛋25g、蜂蜜30g、酵母3g、鹽3g、黃油10g、奶油奶酪適量、新鮮藍莓45粒
3/11 把酸奶、蜂蜜、蛋液倒入麵包桶並加入鹽
4/11 然後倒入高粉和酵母,並啟動攪揉一程序
5/11 然後加入軟化的黃油繼續攪揉至出膜並進入發酵
6/11 一發完成把麵糰分成等份的九份並排氣
7/11 把小麵糰擀開包入5個藍莓及1小匙的奶油奶酪,密合封口朝下放置
8/11 全部包好後進入二發,發酵至2倍在表面刷上少許的蛋液
9/11 烤箱提前預熱190度,上下火中層180度烤制23分鐘【時間與溫度請根據自己烤箱特性做出適當的調整】
10/11 出爐口放置架子上冷卻即可
11/11 非常美味的奶酪藍莓小餐包就完成了,希望你會喜歡。 關注豆帝煮隨時掌握最新美食動態
2017-07-15

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