你吃過糖葫蘆,見過山楂開花嗎?據說它很有藥用價值呢!
董點攝影
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你吃過山楂做的糖葫蘆,看過山楂樹的電影,你見過山楂開花嗎?它有什麼寓意呢?
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山楂花又稱山裡紅花,在中國等地山楂和山楂花是藥果兼用樹種。山楂花可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
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關於山楂花有許多傳說。由於過去歐洲人認為山楂花可以阻擋惡魔和邪惡的魔術,山楂往往被種在院子和田野的邊上作為屏障。在歐洲第一位紀錄山楂花的藥用作用的是1世紀時期的迪奧斯克裡德斯。在中國山楂在中醫中有使用。在美洲當地的印第安人也知道山楂的藥用作用。
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我國利用山楂果子入藥已經有很多年的歷史,最近隨著科技的發展,有研究表明,山楂花也是入藥的好材料。因為山楂花中含有治療心律不齊的氨基酸,且含量十分豐富,比山楂果實高出15倍。
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所以肯定的是山楂花對於治療缺鐵性貧血,心率不齊,血脂過高等都具有很好的效果。
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山楂花,是一種很純潔的花,往往被形容為男女孩之間比較青澀的愛情。
電影《山楂樹》被稱為最純的愛情故事。
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山楂花開花季節一般在暮春初夏之間。開花之後,美到爆!
2017-05-08
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