核桃是怎麼來的,四川農民告訴你這樣吃更美味
西部小哥
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相信不少沒有見過核桃樹的網友買核桃的時候都會有一個疑問,核桃到底是怎麼來的?今天四川農民帶大家一起去看看核桃果園,領略一下核桃到底是怎麼來的。
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古時候武則天吃的朝天核桃,就是四川省廣元市產的核桃,朝天核桃單果特大,帶皮核桃比雞蛋還大,產量也比較好,平均一棵核桃樹產50-60斤幹核桃。
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肉核桃的採收就像打棗一樣,一般一棵核桃果所產的核桃能賣600元左右,一畝地一般栽植25棵樹,豐產期每畝可以收入1萬多元。
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核桃成熟之後,農民朋友會用一根長長的竹竿打掉樹頭上的核桃果。但是不能打到嫩枝上,那樣會影響明年的產量。
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核桃打到地上後,農民就會將掉落的核桃果撿回家裡,據當地人說,單個核桃果價值大概5毛錢。
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由於核桃都是種在山上,時常都被猴子偷吃;所以收下來的核桃都要趕快揹回家進行加工。
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拿回家後農民朋友會用彎刀將核桃果皮剝掉,然後晒乾出售。
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當然,生核桃也是可以吃的,農民朋友會將部份生核桃一起拿到市場上去賣,不少女性朋友會喜歡吃新鮮的生核桃,因為生核桃會有水果一樣的味道。
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也有不少人將核桃放到火堆裡面烤,烤出來的核桃又香又脆,美味之極。
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更加複雜一點的做法就是做成核桃餅,那是小朋友們的最愛。當然還可以加工成核桃粉、核桃煮湯、核桃汁、核桃點心。看完這些,你對核桃是不是有了新的認識和看法?
2017-08-25
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