一份冷麵、一個雞蛋、簡單食材，烤制的冷麵，成為一道特色美食

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1/12 吃過晚飯，沒事的小編到街上遛彎，看到一個小攤圍滿了年輕人，特別是美女帥哥比較多，原來是一個烤冷麵攤，以前，只聽說過烤紅薯之類的小吃，還真沒聽說烤冷麵，非常好奇，便上前一看究竟。

2/12 原來是一名年輕女子，正在做烤冷麵，只見她先把片狀冷麵烤一下，

3/12 這是烤冷麵用的各種調料。

4/12 這是烤冷麵用的各種調料。

5/12 她在每個冷麵上打個雞蛋，撒上黑芝麻之類的調料。

6/12 開始刷調料，先刷一層醬刷醬汁。

7/12 放上一些香菜、香蔥及其他調料、讓味道更鮮、更美

8/12 再在每個冷麵上放上一片生菜葉子，一根火腿腸。

9/12 然後把冷麵包起來，用小刀切成一段一段的。

10/12 裝入盒內，即可食用。

11/12 由於她烤的冷麵用料足，香菜和洋蔥盡情揮灑，味道真上一層樓。

12/12 “冷麵5塊錢一份，味道不錯，吃起來軟軟的，再加上各種調味料和配菜，就是我們年輕人的超愛”，這位小美女邊吃說，可以看出來，年輕人非常鍾愛這種特色美食，是最大的消費群體。

2017-09-25

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