不用麵粉做的餅，營養豐富又健康，寶寶超愛吃，媽媽們一定要學哦

喜歡小貓貓的黃瓜

1/11 1.胡蘿蔔洗乾淨去皮後，用研磨網擦蓉。

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3/11 2.洗乾淨的包菜葉從中間劃兩刀，去掉莖部。

4/11 3.細細且丁。食材處理上儘量切細，一方面為了方便寶寶咀嚼，另一方面也是讓米餅更容易成型，同時也更好熟。

5/11 4.同樣將洋蔥切小丁。

6/11 5.把處理好的食材倒入攪拌碗裡，加入雞蛋、澱粉，和煮好的米飯。如果米飯偏幹，煎的時候飯粒容易鬆散脫落，加入玉米澱粉增加黏性，更容易成型。另外，蛋白過敏的寶寶，可以只加蛋黃。

7/11 6.用筷子拌均勻至食材充分混合。如果只用蛋黃的話，會偏幹，可以加入一丟丟水，增加流動性。

8/11 7.起小火，熱鍋少油，舀一勺混合物倒入鍋裡，鋪成1cm的小圓餅。

9/11

10/11 8.小火煎約2分鐘定型後，翻面再煎2分鐘，兩面都煎好後，關火盛出。

11/11 9.完成！

2017-10-20

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