休漁期去海鮮市場轉一轉看一看，沒海鮮吃你的擔心是不是多餘的？ - 資訊定製

休漁期去海鮮市場轉一轉看一看，沒海鮮吃你的擔心是不是多餘的？

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繽紛城事

1/19 休漁期已經實施10多天了，今年休漁期比去年延長一個月的時間，小編帶你去海鮮市場看一看，不用擔心品嚐不到味道鮮美的海鮮，市場攤位擺放著新鮮的鮁魚、小黃魚、龍鱗魚、梭子蟹、加吉魚、蝦、長蛸、海蔘、花蛤、牡蠣、還有皮皮蝦等，這些海鮮價格較前期五月一日之前略有下降。這裡的海鮮品種還是不少的。

2/19 這位顧客在購買貝類，攤主賣的貝類就有牡蠣，花蛤，竹節蟶海螺等多個品種。

3/19 龍鱗魚，本地漁民的叫法，紅燒、清燉都極其美味。

4/19 鮁魚又叫馬鮫魚，紅燒、清燉營養豐富。這樣新鮮的鮁魚只要22元一斤。

5/19 黃尖子魚，適合油炸。

6/19 這種蟹子新鮮，價格不貴，適合做成啤酒蟹，味道很別緻。

7/19 皮皮蝦，味道鮮美估計是休漁期以前捕撈的，價格已經腰斬了要價25元一斤了。

8/19 加吉魚，鯛魚，營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質，中醫認為，加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。

9/19 花蛤，一般都是養殖的，屬於養蝦池附屬品。

10/19 牡蠣，富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒，這個要注意。

11/19 黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。

12/19 新鮮的蝦，貌似養殖的。

13/19 坐蛸，又叫章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸又名望潮。它可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是婦女產後補虛、生乳、催乳的滋補品。

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16/19 竹節蟶，蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。

17/19 錐螺，適合放點辣椒醬炒，

18/19 海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

19/19 梭子蟹，前期價格達到200元一斤，現在100左右，偷偷的告訴你這是養殖的，不是海捕的梭子蟹。

2017-06-12

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