小吃攤口味再差也能日賺三五百,只因選對了地方
布衣的視界
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在魯北某鄉鎮上,有一條公路,每天早晨路邊擺滿了小吃攤,綿延二百多米,每天早晨在小攤子上買早餐的人絡繹不絕,幾乎每個小吃攤,生意都很好。然而,在此吃飯的顧客,都表示很無奈。(圖|文 科子)
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一個個小攤子,都是用電動三輪車或者四輪車改造成的,一個不大的小攤子上,幾乎囊括了平時在當地能吃到的所有早點。打眼一看,雖然衛生質量不盡人意,但是看起來應該還能湊合一頓的。
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早點車前,攤主會擺幾個小桌子和小馬紮,備點熱水,供客人方便坐下來吃早點,配套服務也還說得過去。
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一個小車廂,便是一個小廚房,攤主在裡面前後忙碌,原料食材的半成品都早已備好,顧客來買時,經過簡單的加工,便能快速成型,幫助顧客節省時間。
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一個顧客買了份早點,在快餐車邊的小桌子上,用了不到五分鐘便吃完了早飯,吃完後便匆匆離開。
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另一個快餐車老闆在前後忙碌,在給焦急等待的顧客做一份肉夾饃。
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五元一個的肉夾饃,比縣城裡要貴了1元錢,看著給的肉也不是很足。
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一個雞蛋灌餅,價格也是5元錢。一個雞蛋,一根火腿腸,再加點蔬菜和醬汁。
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一個小夥子在攤子邊,一次買了三人份的早點。
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一位攤主忙完一波後,自己給自己做了一個雞蛋灌餅,坐在小桌子錢吃起了早飯,據攤主介紹,每天在這邊擺小吃攤,生意都不錯,賺個三百五百的不在話下,比上班強多了。
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在此擺攤賣早點的,都是附近村民,因為這裡新建了一所駕校的考場,附近又都是荒郊野地,還沒有配套設施。所以考場門口的小吃攤,成了每天來此考試的駕校學員們解決早餐的唯一選擇。
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說話間,一輛大巴上又下來一批來考試的學員,徑直向小吃攤走去。
2017-04-25
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