這道麵食既好看又好吃，香香脆脆，快來看看怎麼做

1/11 第一次見到這道點心，忍不住驚歎，真是太養眼了，也不由歎服人類智慧的無窮，只要想得到就能做得到。這款點心屬於宴會點心，做法簡單，很適合家庭製作。

2/11 準備工作 ① 雞蛋打入盆中。 ② 雞蛋中加入5克白糖攪拌至溶化，再放入麵粉攪拌成雪花狀。 ③ 用手揉搓成均勻的麵糰，加蓋醒10分鐘。將麵糰用壓面機軋成或擀成厚度約為0.1釐米的面片。

3/11 面片用刀分別裁成寬度為3、4、5、6、7釐米的長方形面片。

4/11 在寬7釐米面片中間橫向刷一道蛋液。

5/11 上面放入6釐米寬的面片，橫向刷一道蛋液；依次疊放，共5層，層間刷蛋液，粘在一起。

6/11 面片切成0.2釐米寬的小條。每6個小條為一組，用筷子從中間夾緊，每個條抖散。

7/11 鍋內放入足量的油，油溫升至六成熱時，倒提著菊花坯子放入油鍋炸制。

8/11 直到菊花的頂部定形，再鬆開手完全放入油鍋內。

9/11 頂部炸至變黃翻面，炸至兩面金黃撈出，瀝油。

10/11 剩餘白糖放入食用色素搓勻，成為彩糖。將彩糖點綴在炸好的菊花花心處即可。

2017-04-28