炒麵記住一個要領,要小火翻炒,才不會糊鍋,看看我是怎麼做的
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炒麵記住一個要領,要小火翻炒,才不會糊鍋,看看我是怎麼做的
我的私房菜
1/8 來上一碗炒麵解決自已的早餐吧
2/8 鍋裡水燒開,把麵條下鍋煮熟
3/8 然後撈出過涼水,控水備用
4/8 鍋裡放油,下入一個雞蛋,煎成荷包蛋,出鍋備用
5/8 再把配菜:胡蘿蔔絲、香腸、青椒絲、蔥花下鍋,炒香
6/8 再把麵條下鍋,加入生抽、老抽、鹽
7/8 翻炒均勻,(一點要小火,不要用鏟子翻,顛勺試試)
8/8 出鍋裝盤,再放上剛才煎好的荷包蛋就可以吃了
2017-08-28

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