農民餐桌上的瓜類,十張圖片你能認出來幾張?
怡然視界
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農村集市上瓜類多,都是農民餐桌上常見的蔬菜,這種我們叫綿梢瓜的可以涼拌,可以做湯,還可以當作水果生著吃。
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我們老家叫它方瓜,可以炒著吃,蒸著吃。
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蘇瓜,其實我老家也叫做梢瓜,父親最喜歡生吃。旁邊這個是葫蘆,估計都認識吧?但這個葫蘆大爺卻是摘了當菜賣的,大爺說,這個葫蘆很嬾,可以炒菜吃。小編從沒聽說過葫蘆可以炒菜吃,你聽說過嗎?
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這瓜有一個奇怪的名字,小編是跟賣瓜的大爺再三確認了才敢說的,它叫豬嘴瓜,小編不明白,它哪兒就象豬嘴了呢?
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香爐瓜,因酷似三條腿的香爐而得名,據說是南瓜的一個品種。
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這是瓠子,是不是也叫瓠瓜?我們這兒好多人用它包餃子蒸包子據說很好吃。
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這位大爺賣的苦瓜還有白色的,奇怪。旁邊有幾根絲瓜藏在秋葵的底下。
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這個大爺的攤子上可就熱鬧了,有冬瓜,絲瓜,瓠子,蘇瓜,黃瓜,真是品種齊全啦。
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中間這個黃色的瓜我們方言叫爬牆猴,不知道你們都叫它什麼
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南瓜,是不是都認識啊?你們那裡還有一些特殊的瓜類蔬菜嗎?
2017-08-28
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