大姐自產的“粑粑”不能煮吃,卻是釀酒喝的,你見過嗎?
大姐自產的“粑粑”不能煮吃,卻是釀酒喝的,你見過嗎?
大姐自產的“粑粑”不能煮吃,卻是釀酒喝的,你見過嗎?
大姐自產的“粑粑”不能煮吃,卻是釀酒喝的,你見過嗎?
大姐自產的“粑粑”不能煮吃,卻是釀酒喝的,你見過嗎?
山水林鄉
1/4 農村集市裡,一位農村大姐面前擺著一個裝滿白色“粑粑”的大背篼。
2/4 這白色的“粑粑”有碗口大小,有人問大姐如何煮吃?大姐笑笑說,這是藥”粑粑“,不能直接煮吃,是釀製米酒用的。
3/4 這位大姐說,這些藥”粑粑“是她親自到山上採了20多種藥草的根,搗碎與大米麵攪拌一起發酵,捏成像現在的”粑粑“形狀陰乾即可。
4/4 大姐說,在農村都用這”粑粑“釀製米酒,每個能發酵15斤大米,約產30斤很香的米酒。這用草根制的”粑粑“,你見過嗎?
2017-04-28

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