4月，女人要多吃這菜，解饞促消化，越吃越瘦，肚子小了，腰也細了。時間過得真快，已經到4月份了，廣州的氣溫越來越暖和，衣服穿得也少了，腰肚上堆積了不少贅肉，再不減肥，真的來不及了！都說四月不減肥，一整年都徒傷悲啊，女人想要瘦身，必須管住自己的嘴巴，從飲食上減少熱量的攝入。這裡，我推薦杏鮑菇，這菜解饞促消化，越吃越瘦。
杏鮑菇被稱為"素食界的鮑魚"，具有杏仁的香味，能勾起人的食慾，杏鮑菇含有豐富的膳食纖維，有助於胃酸分泌和食物的消化，具有潤腸道防便祕的作用，調節機體代謝。而且每100克杏鮑菇的熱量，僅僅佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。所以說，杏鮑菇的熱量是比較低的，減肥的女性可以放心食用，越吃越瘦，肚子小了，腰也細了。
我今天分享一道素炒杏鮑菇，杏鮑菇中含有獨特的香味，即便沒有加肉類一起炒，也能增強食慾，開胃又解饞，比大魚大肉都香，每次炒一盤，不會攝入過多的動物脂肪，吃了不怕胖，女性朋友可以放心吃。有些人受不了杏鮑菇的菌菇腥味，所以烹飪前可以焯一遍水再炒，加點蠔油提鮮，美味十足，下面大家跟我一起來看看這道菜的做法吧。
【素炒杏鮑菇】
食材：杏鮑菇1個。
配菜：小蔥2課、大蒜2個、白芝麻適量、蠔油、醬油、鹽、食用油。
烹飪步驟：
第一步：小蔥去根鬚，然後切成末，蔥白和蔥花分開放；大蒜去皮切末。
第二步：杏鮑菇洗淨後切成條狀，鍋裡燒開水，下入杏鮑菇焯一遍水，去除菌菇腥味，再撈出瀝乾水分。
第三步：熱鍋熱油，下蔥白和蒜末熗炒出香味。
第四步：放入杏鮑菇，大火翻炒片刻。
第五步：加入蠔油和醬油迅速炒勻，炒至汁水收干時，加鹽調味。
第六步：最後撒上白芝麻和蔥花，就可以出鍋了。
焯水後的杏鮑菇不需要炒太久，可以保持杏鮑菇本身的韌勁，吃起來非常有嚼勁。素炒杏鮑菇，雖然沒有加葷菜，但味道卻一點都不差，美味又開胃，比大魚大肉都香，每次炒一盤，吃了不怕胖。4月，女人多吃這菜，解饞促消化，越吃越瘦，肚子小了，腰也細了。
喵喵的小嘮叨：
一、杏鮑菇先焯水，可以去除蘑菇的腥味，但是焯水時間不宜太長，容易流失營養。
二、炒杏鮑菇時，加適量蠔油提鮮，比跟肉類一起炒更好吃，十分開胃下飯。
三、撒上白芝麻和蔥花，可以提升菜品的色澤，看上去更加有食慾。