'明月寄相思，濃情中秋節！月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味'
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
4.滇式月餅
代表產品：雲腿月餅
搭配酒款：波特酒
滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅和雲腿月餅而聞名全國，主要流行於雲南及周邊地區，最大的特點是餡料常採用宣威火腿製作而成，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，甜而不膩，且有獨特的火腿香味。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
4.滇式月餅
代表產品：雲腿月餅
搭配酒款：波特酒
滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅和雲腿月餅而聞名全國，主要流行於雲南及周邊地區，最大的特點是餡料常採用宣威火腿製作而成，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，甜而不膩，且有獨特的火腿香味。
滇式月餅可與波特酒相搭配，波特酒多為甜型，與月餅的甜度相適合，同時波特酒酒體較厚重，同時帶有一定的氧化風味，與宣威火腿非常搭配。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
4.滇式月餅
代表產品：雲腿月餅
搭配酒款：波特酒
滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅和雲腿月餅而聞名全國，主要流行於雲南及周邊地區，最大的特點是餡料常採用宣威火腿製作而成，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，甜而不膩，且有獨特的火腿香味。
滇式月餅可與波特酒相搭配，波特酒多為甜型，與月餅的甜度相適合，同時波特酒酒體較厚重，同時帶有一定的氧化風味，與宣威火腿非常搭配。
5.京式月餅
代表產品：自來白月餅、自來紅月餅
搭配酒款：貴腐甜白
京式月餅，是北方地區月餅的代表，主要特點是皮餡比適中，通常為 2:3，重用麻油，口味清甜酥脆，最具代表性的產品為自來紅月餅和自來白月餅。這 2 個月餅也有一個美麗的傳說：傳說古時候某年北京鬧了一場嚴重的瘟疫，廣寒宮中嫦娥仙子命專門為她搗仙藥的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爺。兔爺用紅白兩種藥治好全城百姓後返回月宮，這兩色藥便演化成自來白月餅和自來紅月餅。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
4.滇式月餅
代表產品：雲腿月餅
搭配酒款：波特酒
滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅和雲腿月餅而聞名全國，主要流行於雲南及周邊地區，最大的特點是餡料常採用宣威火腿製作而成，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，甜而不膩，且有獨特的火腿香味。
滇式月餅可與波特酒相搭配，波特酒多為甜型，與月餅的甜度相適合，同時波特酒酒體較厚重，同時帶有一定的氧化風味，與宣威火腿非常搭配。
5.京式月餅
代表產品：自來白月餅、自來紅月餅
搭配酒款：貴腐甜白
京式月餅，是北方地區月餅的代表，主要特點是皮餡比適中，通常為 2:3，重用麻油，口味清甜酥脆，最具代表性的產品為自來紅月餅和自來白月餅。這 2 個月餅也有一個美麗的傳說：傳說古時候某年北京鬧了一場嚴重的瘟疫，廣寒宮中嫦娥仙子命專門為她搗仙藥的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爺。兔爺用紅白兩種藥治好全城百姓後返回月宮，這兩色藥便演化成自來白月餅和自來紅月餅。
這 2 種月餅可與貴腐甜白相搭配，因為貴腐甜白通常帶有乾果、橘子皮等味道，口感甜潤如蜜，同時飽滿厚重的酒體和層次複雜性與月餅中使用的多種餡料相吻合，不失為一種較完美的搭配。
八月十五謂之中秋，
民間以月餅相遺，取團圓之意。
“明月幾時有，把酒問青天”。
從古至今，
酒都是文人墨客寄託情感的重要載體。
如果說月餅的存在，
是對過去的懷念和回憶，
那麼酒的相伴則是，
對未來生活的創新和追求。
【中秋佳節】月餅遇上葡萄酒，邂逅中秋的甜蜜滋味！
1.廣式月餅
代表產品：五仁月餅
搭配酒款：乾紅葡萄酒
廣式月餅是最流行最常見的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜和上檔次的特點，贏得一大批粉絲的喜愛。最著名的月餅當屬五仁月餅，通常用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等 5 種餡料製作而成。
五仁月餅跟乾紅葡萄酒搭配起來是相當不錯的。酒體中等的乾紅葡萄酒，適宜的酸度，橡木桶的香味，與月餅中的堅果仁味道相輔相成、毫無違和之處，還能化解一些月餅的甜膩口感，這是一次有趣又成功的搭配。
2.潮式月餅
代表產品：綠豆沙月餅
搭配酒款：香檳
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。常見的潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，外觀通常為圓形，根據內陷可分為綠豆、烏豆、水晶和紫芋等。
潮式月餅最具特色的產品就屬綠豆沙月餅，可與香檳相搭配。由於潮式月餅在製作過程中使用大量的香豬油，因此香檳的氣泡和高酸度能化解月餅過重的油膩感，同時酒中的餅乾、柑橘果香亦能增進月餅風味的複雜性。
3.蘇式月餅
代表產品：清水玫瑰月餅
搭配酒款：甜白葡萄酒
蘇式月餅為蘇式糕點，具有色澤美觀，皮層酥鬆，餡料肥而不膩，口感鬆酥等特點。蘇式月餅通常由選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等工藝製作而成，目前其製作工藝已被列為“非物質文化遺產保護名錄”。蘇式月餅外皮比其他月餅酥鬆，口感更甜。
蘇式月餅最具代表性產品為清水玫瑰月餅，與甜白葡萄酒最搭。甜白葡萄酒多為芳香型葡萄品種，通常也帶有濃郁的玫瑰等花香；適宜的酸度，能化解月餅的甜膩口感。
4.滇式月餅
代表產品：雲腿月餅
搭配酒款：波特酒
滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅和雲腿月餅而聞名全國，主要流行於雲南及周邊地區，最大的特點是餡料常採用宣威火腿製作而成，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，甜而不膩，且有獨特的火腿香味。
滇式月餅可與波特酒相搭配，波特酒多為甜型，與月餅的甜度相適合，同時波特酒酒體較厚重，同時帶有一定的氧化風味，與宣威火腿非常搭配。
5.京式月餅
代表產品：自來白月餅、自來紅月餅
搭配酒款：貴腐甜白
京式月餅，是北方地區月餅的代表，主要特點是皮餡比適中，通常為 2:3，重用麻油，口味清甜酥脆，最具代表性的產品為自來紅月餅和自來白月餅。這 2 個月餅也有一個美麗的傳說：傳說古時候某年北京鬧了一場嚴重的瘟疫，廣寒宮中嫦娥仙子命專門為她搗仙藥的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爺。兔爺用紅白兩種藥治好全城百姓後返回月宮，這兩色藥便演化成自來白月餅和自來紅月餅。
這 2 種月餅可與貴腐甜白相搭配，因為貴腐甜白通常帶有乾果、橘子皮等味道，口感甜潤如蜜，同時飽滿厚重的酒體和層次複雜性與月餅中使用的多種餡料相吻合，不失為一種較完美的搭配。
月夜餅香酒趣，盡享中秋之樂。中秋佳節——致臻愛祝大家闔家團圓，中秋美滿。