哈嘍，大家好，我先生今天在這裡又和大家見面了，高先生今天要跟大家分享的一種美食的話，也是粽子，但是的話相比現在我們在家常做的粽子的話，高先生今天跟大家分享的這一道粽子的話，歷史更為悠久，今天高先生跟大家分享的這一道粽子呢，它是用竹子包起來的，而不是用粽葉包起來的，不知道大家吃過嗎？
高先生有幸吃過一次這樣的粽子，吃起來的話味道非常的棒，美味又有營養，而且吃起來還帶著一股竹子裡面獨特的清香味，雖說相比傳統的粽子比起來的話，用竹筒包著煮出來的粽子更別具風味。
好勒哥先生，廢話不多說，接下來高先生就跟大家分享一下，用竹筒，應該怎麼樣來做這美味的粽子。
風味竹筒粽
主料：糯米
輔料：竹筒，紅豆，花生，紅棗，葡萄乾，蔓越莓幹，香油
首先我們先將竹筒洗乾淨過後放入開水當中，煮上一會兒，在竹筒的過程當中呢，我們可以先將紅豆和花生還有紅棗，先找個容器將它們泡起來。紅豆花生和紅棗糯米的話，高先生建議用冷水泡一天一夜，至於竹筒的話，高先生建議主好過後也泡著泡一晚上即可。
第2天我們就將所有已經泡好了的主輔料全部放在一起，和糯米一起攪拌均勻，最後倒入竹筒當中，再綁上繩子，讓竹筒結實一點，最後再放入鍋中將它煮熟即可。
小貼士
1、由於竹筒和粽葉的不同，所以說的話用竹筒做的粽子，一定要煮的時間夠長，它裡面才會熟，還有就是買來的竹筒的話最好是前面和後面都有封口的，這樣最好。
2、除此之外我們還可以將泡好的糯米和其他原料分開蒸，這樣的話口味的話就比較純，正好過後如果說大家吃起來覺得沒有味的話，可以蘸一點桂花糖或者蜂蜜白糖啊，這些都可以。
3、除此之外還可以包其他的肉，就像高先生上去給大家分享的紅燒肉，粽子一樣，也可以煲紅燒肉進去的。
4、在蒸粽子之前，一定要在竹筒內部刷上一層香油，這樣的話，蒸出來的粽子就不會粘。
好了，高先生，今天跟大家分享的東西就到這裡了，如果說覺得高先生今天跟大家分享的，還有幫助的話，記得轉發關注並收藏哦。