紅燒豬腳的做法
類別 家常菜 通乳食譜 補虛養身食譜 美容養顏食譜 工藝 紅燒 口味 鹹鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豬蹄800克 調料 色拉油30克 鹽5克 味精1克 料酒15克 醬油10克 糖色20克 白砂糖3克 大蔥25克 姜10克 桂皮5克 八角2克 辣椒(紅、尖、幹)2克
指數 推薦指數 6 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 6 麻辣指數 0
紅燒豬腳的做法
1.豬腳斬成塊，焯水；2.蔥洗淨打結、另一份切末；3.姜、蔥、桂皮、八角，整幹椒炒香；4.放豬腳煸幹水份，烹料酒、糖色、醬油，炒上色加水；5.調正味，小火燒至酥爛，進味；6.食用時，揀出姜、蔥及香料，盛碗中，撒蔥花。
相關推薦
'滑嫩鮮香，簡單易做的清蒸多寶魚！'
"口 味：肉嫩汁香，鹹鮮適口。主 料：多寶魚1條輔 料：蔥1根，姜1塊，料酒適量， 鹽適量，色拉油適量，味極鮮醬油適量，醋適量，耗油適量，花椒粉適量，糖適量製作方法：1、將新鮮多寶魚去除內臟，清洗乾淨，控幹水份備用；2、將多寶魚身正反兩面打花刀，撒上適量鹽，料酒和少量醋反覆...
推薦中...