在我們日常中，常常聽到人說自己肝火旺，到底什麼“肝火”，我們該如何在日常飲食中預防和治療它呢？今天就跟著小編一起學習一下。

中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀，上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類，常見的上火症狀有心火和肝火兩種。不嚴重時，會出現皮膚乾裂，口舌生瘡，心煩肺熱等。因此，肝火上升不要吊以輕心，要及時調節營養，去火養肝。平時有人在與人爭執時大發雷霆，所以也比作大動肝火，肝火旺。發脾氣也傷肝的，因此，無論遇上什麼事不要發火生氣，以免傷肝。

肝臟具有解毒的功能，所有的毒素及下腹腔迴流到心臟的血液都要經過它處理，平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升，調理肝臟，養肝護肝。

肝火旺吃什麼好

1、草莓草莓既能養肝,又是去肝火。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

2、葡萄葡萄含有很豐富的維生素C,而且還含有多種微量元素,是一種營養非常豐富的水果。葡萄對於調節肝臟的功能也有很大的作用,是護肝的好幫手。建議想要養肝,或者是肝火旺的朋友都可以吃。

3、西紅柿西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝‘去火’。

4、蘑菇蘑菇是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素,不但數量較高,而且容易被人體吸收,所以應多吃一些。硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然,補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。特別是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫你遠離肝病。

5、大蒜大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

女性肝火旺要怎麼辦

1、休息好

要注意養成良好的生活作息習慣,早睡早起,不熬夜,保證有足夠的睡眠。

2、運動

進行適當的減壓運動,時刻保持輕鬆愉快的心情。

3、保持良好的心情

儘量少生氣,遇事要冷靜,穩定情緒,時刻保持心情舒暢,保持愉悅的心情,減輕生活的壓力,無論遇上什麼事不要發火生氣,以免傷肝,不給火氣上升的機會。

4、少吃甘熱性食物

避免吃易上火、甘熱性食物,以免加重肝火。辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃,石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、土豆、羊肉等都屬於甘熱性食物,在肝火旺盛期間要少吃。同時對於蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、燻烤的食品不宜吃。

5、中藥調理

預防肝火上升,可以採用簡單的中藥調理。中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治。