保健茶終將成為全球人類茶療的新時尚
藥茶1
近年來，隨著人們健康意識增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，飲料業專家和中醫藥界專家攜手，讓中國傳統中醫藥與現代健康理論相結合，採用製茶新技術、新工藝，逐漸推出各種保健茶，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點。
這些保健茶可分為兩大類：一類是具有保健作用的，故稱為保健茶，也叫藥茶，是以某些植物莖葉或花作主體，再與少量的茶葉或其他食物作調料配製而成，例如奇花異草降壓茶；另一類是當零食的消閒用的“點心茶”，例如青豆茶、鍋巴茶等。
保健茶，其實在很大程度上不是真正意義上的茶葉，有的根本就不是茶。目前，中國市場保健茶主要有“奇花異草品牌、碧生源、康爾壽、三葉等等，而又以減肥茶佔大多數。
專家認為，長期飲用茶飲料，不但可以預防心腦血管疾病及癌症，還有明顯的免疫調節，延緩衰老等作用。在茶飲料的“百花園”中，奇花異草品牌當屬“中草藥保健茶”一枝獨秀，發展迅猛。中草藥保健茶是中國傳統的特色飲料，也是藥茶療法的主要劑型之一。
目前，在國內外市場上活躍著品種繁多，功能齊全的茶飲料。目前在中國市場上銷售的保健茶有羅布麻茶、銀杏茶、靈芝茶、冬凌草速溶茶、冬蟲夏草速溶茶等十多個品種。
隨著我國改革開發的不斷深入，人們生活水平的提高和保健意識的增強，以及工業發展、環境汙染嚴重，甜茶等"健康茶"己在沿海開放區開始盛行，將會成為保健治療又一常規主導消費品，市場消費量大，前景看好。業內人士認為，目前保健茶在中國處於起步階段，所佔市場份額很小，但發展空間巨大。
據統計，我國茶飲料產量在2002年已升至飲料業的第二位，達到180多萬噸，而建立在我國傳統中醫藥學和現代健康理論基礎上的、具有強身和保健功能的保健茶產品更是受到市場的歡迎，其前景越來越好。專家介紹，在我國各種醫書中，記錄有1100多種有治療作用的"茶"類飲品，而近20年中新發展的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有350種之多。
球茶飲料開發較晚，但發展速度相當快。袋泡茶全世界年消費量約40萬噸，佔總消費量的15%。歐美近20年來袋泡茶市場迅速增長，市場份額已從20%上升到60%，在加拿大更高達96%。中國袋泡茶年消售量約1萬噸，僅佔全國茶葉總量的1.5%。中國約有300家袋泡茶生產企業，由於這些企業多以低檔原料為主，因此制約了產業的發展。英美從20世紀50年代開始工業化生產速溶茶。目前，全世界速溶茶總產量約7萬噸，並在不斷擴大，且茶飲料品種繁多、功能齊全。
據介紹，近年來，隨著生活水平的不斷提高，我國國內茶葉消費量日益增加，且消費結構不斷升級，至2001年，國內市場茶葉銷售額已高達50億元，這一引人注目的"新興產業"，進入了快速增長階段。雖然目前人均消費茶葉已達400克，但與港、臺、日等地人均年消費1200克的水平相比，尚有3倍大的市場空間，發展前景非常廣闊。為此為了打造中國保健茶頂尖品牌，廣州草本生物科技有限公司聯合華南植物研究所共同研製出奇花異草品牌系列保健茶，實屬為了全世界人類的健康而努力奮鬥！