很多人都知道阿膠是好東西，尤其是對於女性朋友來說。電視上又鋪天蓋地的一大堆關於阿膠的產品的廣告，而且的確阿膠可以幫助女性養顏、去色斑、延緩衰老、改善月經不調、補氣色等功效，關於阿膠的功效數不勝數，但是關於阿膠是什麼，卻沒有很多人真正瞭解。
如果我對吃阿膠的女性說，你知道阿膠是什麼嗎?相信沒有幾個人回答得上來，就直接瞭解就是是一味中藥。所以當我們吃阿膠的同時，有必要了解阿膠是什麼的。
阿膠又名盆覆膠、驢皮膠，為驢皮熬成的膠塊。其製作方法是：先將驢皮颳去毛，切成小塊，加水煎熬3晝夜，待液汁濃稠，取出驢皮塊，再加水煎熬.阿膠鑑別法: 阿膠又名驢皮膠。為馬科動物驢的皮經去毛後熬製而成的膠塊。 阿膠屬特效藥物，蛤粉炒阿膠，可以提高清熱潤肺、化痰、散結等作用;蒲黃炒阿膠，可以增強補血作用。 藥物鑑別：阿膠呈整齊的方形塊狀，通常長約3釐米，寬約3釐米，厚約0.5～0.7釐米。表面棕黑色或棕紅色，平滑、有光澤，氣微弱，味微甜。 對光照視透明，質堅硬易碎，斷面顏色與表面同。以直幹、色棕黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不變軟者為佳。 經驗鑑別：①對光照視透明，純淨無雜，如琥珀樣深棕紅色或棕褐色者為真品。②質堅硬而易碎，見斷面有棕褐色玻璃樣光澤者為真。③氣微弱，味微甜，無腥臭氣者為真品。
關於阿膠的食用方法有多重，不同食用方法，功效自然不同，食用之前最好能詢問一下醫生。
阿膠是什麼，其實不難回答，應該說阿膠是祖國醫學裡最神奇的一味中藥，是萬千女性的健康伴侶，當然對於女性來說，除了瞭解阿膠是什麼以為，更關心的是它的藥效，以及食用方法。記住阿膠吃多傷胃，所以儘量食量食用哦。
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